Otrobi vsebujejo do 90% koristnih biološko aktivnih sestavin žita. Njihova glavna vrednost so vlaknine, katerih pomanjkanje lahko privede do številnih črevesnih bolezni in disbioze. Uživanje otrobov uravnava mikrofloro, izboljša izločanje žolča in pomaga zmanjšati odvečno težo.
Potrebno je
- Za parjenje otrobov:
- - 400 g otrobov;
- - liter vode.
- Za zdravljenje bronhitisa:
- - 400 g otrobov;
- - 1,5 litra vode.
- Za okrevanje po bolezni:
- - 1 žlica z zgornjimi otrobi;
- - 2 kozarca vode;
- - žlica medu.
- Za otroške tortilje:
- - otrobi;
- - moka;
- - začinjena zelišča po okusu.
Navodila
Korak 1
Parjenje otrobov V globoko skledo damo 400 g otrobov in jih zalijemo z litrom vrele vode. Dobro mora prekriti otrobe. Pokrijemo in pustimo, da nabrekne. Po dvajsetih do tridesetih minutah previdno odcedite vodo. Nastalo kašo dodajte različnim jedem: solatam, prilogam, juham. Ali jejte z vodo.
2. korak
Za zdravljenje bronhitisa 400 g otrobov prelijte z 1,5 litra vrele vode in pokrito s pokrovom pustite trideset minut. Nato precedite skozi sito ali gazni filter. V primeru bronhitisa ne uporabljajte samo parjenih otrobov, temveč tudi precejeno infuzijo. Pijte ga ves dan namesto kave in čaja.
3. korak
Za okrevanje po bolezni Nalijte žlico otrobov, prelite z dvema kozarcema vode. Postavimo na majhen ogenj in med občasnim mešanjem dušimo trideset do štirideset minut. Odstavite s toplote, shranite v hladilnik, dodajte žlico medu in dobro premešajte. Uživajte 50g toplo in hladno tri do štirikrat na dan.
4. korak
Vnaprej kuhane otrobe je priporočljivo jemati po shemi: ena čajna žlička v prvih dveh tednih. Nato povečajte odmerek in otrobe vzemite trikrat na dan po žlico. Po normalizaciji črevesja je treba zdravljenje nadaljevati še nekaj časa, odmerek pa zmanjšati na dve žlički na dan. Otrove lahko uporabite za terapevtske in profilaktične namene po drugačni shemi: ena čajna žlička trikrat na dan. Po sedmih do desetih dneh odmerek povečajte na dve čajni žlički. Po nadaljnjih sedmih do desetih dneh vnesite otrobe na dve žlici. Vzemite jih, dokler se črevesje popolnoma ne obnovi, postopoma dodajte po eno čajno žličko na dan. A ne pozabite - količina otrobov ne sme presegati sedem do osem žlic na dan.
5. korak
Torte iz otrobov Nalijte otrobe v posodo in jih prelijte z vrelo vodo, da jih voda dobro pokrije. Pustite otrobe, da se parijo in namakajte do jutra. Nato zelo previdno odcedite odvečno vodo, če sploh, in otrobi dodajte toliko moke, da boste lahko zamesili žilavo testo. Testo oblikujte v majhne kocke. Pekač namažite z rastlinskim oljem, nanj položite otroške pogače in postavite v pečico, ogreto na 180 stopinj. Po desetih minutah obrnite tortilje na drugo stran in nadaljujte s peko, dokler se ne zmehčajo. Tortiljam lahko med gnetenjem testa dodamo različna zelišča. Priporočajo se ljudem, ki trpijo zaradi različnih črevesnih motenj.
