Če želite presenetiti in razveseliti rojstni dan ali junaka dneva, mu podarite torto, ki ste jo sami izdelali s posvetilom.
Verjemite mi, nobene drage, a vsesplošne brezlične mojstrovine ni mogoče primerjati z izdelkom, narejenim posebej za določeno osebo, ob upoštevanju značilnosti njenega značaja in okusnih preferenc ter celo z zanj posebej ustvarjenim besedilom.
Napis na torti naj bo informativen, vendar ne predolg. Torej je besedilo "Obletnica 55" videti veliko bolj ugodno kot recimo "Čestitke za vaš petinpetdeseti rojstni dan!" Obsežen napis "ENTER" bo povedal več kot "Osebju oddelka za IT iz hvaležnih uslužbencev računovodstva", lažje pa je umestiti kratko besedilo kot okrašeno besedno zvezo.
Priporočljivo je, da v besedilu navedete ime osebe, ki ji je torta namenjena, vedno je zelo prijetna in nepozabna.
Ker je torta namenjena ustvarjanju prazničnega in prazničnega razpoloženja, naj glavni poudarek še vedno ne pade na besedilo, temveč na dekorativne elemente: cvetje, figurice, vinjete. Toda vseeno je sprva priporočljivo, da polje sestavite z napisom, nato pa postavite dekor: uokvirite ga s kodri, položite rože in druge elemente.
Napis se ne sme združiti z glavnim tonom, priporočljivo je uporabiti kontrastne barve. Junak priložnosti je praviloma vedno fotografiran v ozadju tako čudovitega sladkega darila, besedilo čestitke pa mora biti zlahka berljivo na fotografiji.
Za besedilo vedno pripravite kos čistega in enakomernega "polja" za pisanje, na tem mestu ne sme biti nobenih udrtin ali izboklin, sicer se bo napis zagotovo izkazal za neenakomeren.
Pomembno! Pred pisanjem besedila vedno z zobotrebcem narišite tanke črte, znotraj katerih bo besedilo zapisano, sicer je zelo težko vzdrževati konstantno višino in naklon pisave. Z zobotrebcem lahko tudi rahlo začrtate lokacije črk.
Pred tem ne bodite leni na papirju in ustvarite skico podpisa, da boste lahko razumeli, ali bo beseda, ki ste si jo zamislili, prišla na pravo mesto. Nikoli ne prenašajte zlogov na torti! Izgleda površno in nesramno.
"Črnilo" za pisanje lahko naredimo na več načinov:
1.. Zmešajte 2 žlici. l. maslo z 2 žlici. l. presejanega kakava, tako da se maslo popolnoma zmeša s kakavom in tvori mehko pasto.
2. Stopite ploščico črne ali bele čokolade.
3. Zvijte "klobase" ali izrežite "trakove" iz barvne mastike.
4. Zavremo smetano ali beljakovinsko kremo in ji dodamo barvilo za hrano.
5. Čokolado naribajte in iz nje naredite napis skozi šablono.
Barvno "črnilo" lahko nanesemo neposredno na torto (z uporabo neprekinjene črte ali s pikčasto metodo) ali pa na list polietilena, pod katerega se položi besedilo, narisano s svinčnikom na papir. To prazno postavimo v hladilnik, nato pa zamrznjene črke previdno prenesemo na torto in jih od spodaj namažemo s stopljeno čokolado.
Če se med pisanjem zmotite, kosa črke ne odstranite takoj, postavite torto na hladno, nato odstranite zamrznjeno "napako" in jo zamenjajte z novo napisano črko.
