Okusna hrana niso samo visokokakovostni izdelki, temveč tudi izvrstni izvirni recepti. V zasledovanju zanje hostese naročajo gore gastronomskih publikacij. Da pa bi kasneje našla pravi recept, izkušena hostesa začne z osebno kuharsko knjigo, v kateri vzdržuje več odsekov - za vsako vrsto jedi.
Navodila
Korak 1
Domači recepti za preproste, hitre obroke so verjetno najbolj iskani. V ta odsek lahko umestite solate, lahke tople in hladne prigrizke, poletne hladne juhe. Recept lahko izrežete iz revije, prilepite na ločeno stran ali pa pod recept napišete ključne besede, na primer meso, ribe, zelena solata, piščančja solata. Posamezne ključne besede lahko označite z označevalnikom iste barve. Tako boste lahko hitro krmarili, če so gostje pred vrati in kosilo še ni pripravljeno.
2. korak
Nekdo raje kuha dolgo časa, okusen, okusen. Tem gurmanskim maratoncem bodo všeč recepti z veliko sestavinami. Na primer "jabolka, pečena v palačinkah", "piščanec, pečen v rdečem vinu", "ribje zvitke z gobami". Kuhanje takšnih jedi se spremeni v ustvarjalni proces. In celo omogoča odkrivanje skritih gastronomskih sposobnosti.
3. korak
Začetni kuharji potrebujejo temeljitejši recept. Navesti morate ime jedi, sestavine, upoštevati, za koliko porcij je ta recept zasnovan. Na koncu knjige z recepti je dobro voditi tabelo z utežmi in merami. In recepte je treba izbrati tiste, kjer je navedena priprava jedi po korakih.
