Žele ni le okusna, ampak tudi zdrava sladica. Če želite popestriti svojo mizo, naredite barvit, lep žele, ki bo razveselil tako odrasle kot otroke.
Za izdelavo želeja je bolje vzeti naravne izdelke, na primer jagodičja ali sadni sok, smetano, želatino, lahko pa se s hitrim načinom izvlečete iz polizdelkov.
Torej, če želite hitro narediti tako lepo sladico, boste morali v trgovini kupiti vrečke z polizdelkom za žele različnih barv, na primer limona, kivi, češnja ali jagoda. Glavna stvar je, da se barve prihodnjega želeja med seboj opazno razlikujejo.
Kuhanje večbarvnega želeja v plasteh:
1. Vsako pakiranje želeja razredčite v skladu z navodili na embalaži.
2. Vzemite steklene čaše in vanje vlijte plasti različnih vrst želeja. Hkrati po nalivanju prve plasti kozarce postavite v hladilnik in počakajte 20-40 minut, da žele vsaj malo zamrzne. Po tem lahko vlijete drugo plast. Po tem boste morali tudi malo počakati, da se strdi. Na ta način lahko naredite približno 3-5 slojev. Ko napolnite kozarce, žele ponovno položite v hladilnik, zdaj pa ga je vredno tam hraniti dlje (vsaj 2 uri).
3. Žele postrežemo neposredno v kozarcih. Sladica bo še lepša, če jo okrasite z metinim listom ali svežimi jagodami, vrtnice lahko naredite tudi iz že pripravljene stepene smetane.
Koristni namig: Seveda lahko ta žele naredite tudi v veliki skledi, da postrežete s podobnim žele kolačem, vendar traja dlje, da v veliki skledi zamrzne.
