Ta solata je okusna in zelo lepa praznična jed. Poleg tega ga je mogoče enostavno pripraviti iz izdelkov, ki jih imajo vsi v kuhinji. Zahvaljujoč zanimivi kombinaciji več plasti ima solata nenavaden nežen okus.
Potrebno je
- - jajca - 4 kos;
- - konzervirane ribe - 1 pločevinka;
- - sir - 50-70 g;
- - pol čebule;
- - maslo - 30 g;
- - majoneza;
- - sol po okusu.
Navodila
Korak 1
Trdo kuhana jajca. Rumenjake in beljake ločite v ločeni skledi. Nato oboje podrgnemo na drobno rende. Veverice dajte na posodo v enakomerni, gladki plasti. Na vrh malo namažite z majonezo.
2. korak
Sir na drobno naribajte. Za to solato je primeren kateri koli trd sir. Razporedimo ga na beljakovine, previdno poravnamo robove slojev, le malo namočimo. Ponovno namažite s tanko plastjo majoneze.
3. korak
Vso tekočino nalijte iz pločevinke. Vsebino damo v skledo, odstranimo grebene in velike kosti, ribe previdno gnetemo z vilicami. Nato iz ribe na enak način namažemo tretjo plast solate, ki jo rahlo namažemo z majonezo. Pomembno je, da s količino majoneze ne gremo predaleč - solata ne sme biti preveč mastna.
4. korak
Čebulo narežemo na majhne koščke. Po njej potresemo solato.
5. korak
Maslo vtrite na grobo Rende in ga prelijte na čebulo. Če želite to narediti, morate olje do tega trenutka hraniti v hladilniku. Tudi olja ne bi smelo biti veliko, le nekaj "ostružkov".
6. korak
Poravnajte robove solate, tako da oblikujete enakomeren, čeden krog (ali katero koli obliko, ki ste jo izbrali zanjo). Odstranite drobtine s strani plošče s prtičkom. Nato celotno solato previdno premažite z majonezo - tako na vrhu kot na straneh.
7. korak
Solato potresemo z neprekinjeno enakomerno plastjo drobno naribanih rumenjakov. Ni jih treba nabijati - vrh solate naj se izkaže za "puhast" in zračen.
8. korak
Solata pripravljena. Za nekaj ur ga postavimo v hladilnik, da se prepoji.
