Ni boljšega načina, da začnete dan kot ovsena kaša. Ta jed vas bo napolnila z energijo za cel dan, dobro vpliva na prebavo, vsebuje veliko količino vitaminov in mikroelementov. Ovsena kaša, kuhana v vodi, je nepogrešljiv del jedilnika za diete. Mnogi so že slišali za prednosti ovsene kaše, vendar ni vsem všeč njen okus. Če pa so ovseni kosmiči pravilno kuhani, lahko postanejo najljubši obrok za vso družino.
Potrebno je
- Za 2 porciji kaše
- • ovsena kaša - 150 g;
- • sol - ¼ žlice;
- • sladkor - neobvezno;
- • voda - 450 ml.
- Za dodatke boste morda potrebovali:
- • maslo - 40 g;
- • suhe slive brez koščic - 100 g;
- • banane - 2 kosi;
- • med - 3 čajne žličke;
- • jagode neobvezno;
- • krompir - 2 srednje gomolja;
- • kondenzirano mleko - 4 žlice;
- • piščančji file - 100 gr.;
- • pšenični otrobi - 1 žlica;
Navodila
Korak 1
Prvi način priprave ovsenih kosmičev je tradicionalen. Zavremo vodo, vanjo stresemo ovsene kosmiče, solimo in kuhamo na močnem ognju ter neprekinjeno mešamo 2-3 minuti. Nato zmanjšajte ogenj, odstranite peno in kašo potemnite še 7-20 minut.
2. korak
Druga metoda omogoča žitaricam, da ohranijo vse svoje koristne elemente in vitamine, hkrati pa bodo ovseni kosmiči postali manj koristni za prebavo. Recept je preprost: kosmiče morate preliti z vrelo vodo, soliti in pustiti, da se čez noč napolnijo. Zjutraj vas bo čakal že skoraj pripravljen zajtrk, ovsene kosmiče bo treba le ogreti.
3. korak
Vsakodnevno uživanje iste jedi bo zagotovo dolgčas, četudi je ta jed tako zdrava kot ovsena kaša. Okus ovsenih kosmičev lahko spreminjate z različnimi prelivi in prelivi. Poskusite nekaj od tega.
4. korak
Ovseni kosmiči z bananami. Kuhani ovseni kaši dodamo 40 g masla. Banane narežemo na rezine in polovico položimo na dno krožnika. Na njih položite ovsene kosmiče. Jed okrasimo s preostalimi bananami. Banane lahko na maslu predhodno ocvrete do hrustljavega in potresete z mletim cimetom.
5. korak
Ovseni kosmiči na vodi s suhimi slivami. Suhe slive drobno nasekljajte. Kašo kuhamo na močnem ognju 4 minute, nato dodamo suhe slive. Zmanjšajte toploto in dušite ovsene kosmiče, dokler se ne zmehčajo. Pred serviranjem lahko jed začinimo z rastlinskim oljem.
6. korak
Kaša z jagodami. Končni ovseni kaši dodajte sladkor po okusu in sesekljane jagode. Takšni jedi lahko dodate maslo, metine liste, cimet.
7. korak
Ovseni kosmiči z medom bodo pomagali ljubiteljem sladkega, ki se ne želijo popraviti. Je okusen in zdrav, hkrati pa ima malo kalorij. Ovsena kaša z medom lahko nadomesti sladkarije ali čokolado. Pripraviti ga je preprosto: v končno kašo dodajte med in po želji še kos masla. Jed vas bo napolnila z energijo za cel delovni dan.
8. korak
Ovsena kaša z jagodami. Ovsenim kosmičem lahko dodate več kot le jagode. Vse jagode bodo uspešno dopolnile okus kaše.
9. korak
Kaša s kondenziranim mlekom. Dodajanje kondenziranega mleka predhodno kuhani kaši po okusu je preprost način za pripravo okusnega, sladkega in zdravega zajtrka.
10. korak
Na osnovi ovsenih kosmičev v vodi lahko kuhate ne samo sladke, temveč tudi krepke jedi. Ovsena kaša z drobovino, mesom, piščancem bo odlična izbira za polnovredno zdravo večerjo. Če so sladki dodatki, nasičeni z ogljikovimi hidrati, dobra izbira za zajtrk, ko potrebujete energijski zagon za cel dan, potem nutricionisti priporočajo, da jedo mesne jedi zvečer.
11. korak
Ovseni kosmiči v vodi s klavničnimi odpadki. Potrebovali boste 300 g ovsene kaše, 100 g ledvic, 100 g srca, 100 g jeter, 1 čebulo. Sperite ledvice in srce tako, da vodo dodate malo soli. Po ohladitvi jih narežemo na majhne koščke. Stopite maslo v ponvi, rjava čebula. Nato dodajte drobno sesekljana jetra, srce in ledvice. Pražimo 10 minut. Končano drobovino zmešajte z ovsenimi kosmiči. Postrežemo vroče.
12. korak
Ovseni kosmiči s pire krompirjem. Pripravite pire krompir z 2 srednje velikima gomoljema. Po okusu ga premešamo s kašo, soljo in poprom.
13. korak
Ovseni kosmiči s piščancem. Za pripravo takšne jedi na drobno nasekljamo piščančji file (100 gramov) in kuhamo v slani vodi, dokler ni pripravljen. Nato dodajte ovsene kosmiče in mešanico piščanca in ovsene kaše zavremo, ne da bi pozabili premešati. Končano kašo pokrijemo in pustimo, da se skuha. Takšno jed postrezite vročo, ne pozabite pa jo najprej soliti. Piščanca lahko ocvremo in nato preprosto dodamo končni ovseni kosmiči, vendar bo ta jed manj uporabna.
14. korak
Ovseni kosmiči z otrobi. To zdravo jed je malo težje pripraviti, a se splača potruditi. Najprej morate pripraviti otrobe: presejte jih, prelijte z vrelo vodo in kuhajte na majhnem ognju 10 minut. Nato otrobi dodajte ovsene kosmiče, maslo in pustite, da jed vre 1-1, 5 ure. Pripravljene ovsene kosmiči z otrobi se morda zdijo brezveze. Lahko se sladka z medom, marmelado, suhim sadjem.
15. korak
Za tiste, ki želite preizkusiti nov način kuhanja običajne ovsene kaše, ponujamo recept za ovseno kašo v pečici. Za to potrebujete posebne pekače. V takšne lončke vlijemo ovsene kosmiče, jim dodamo sladkor in solimo po okusu. Postavimo v pečico za 20 minut. Nato dodajte maslo, zmes premešajte in pustite, da se kuha 5-10 minut. Dodatne sestavine so lahko katere koli, po želji lahko uporabite piščanca, meso, drobovine.
16. korak
Izberite katerega koli izmed receptov in naredite ovseno kašo kot stalno jed na svojem jedilniku. Njegove uporabnosti je težko preceniti. Ovsena kaša na vodi vsebuje vitamine A, B1, B2, B6, PP, E, K. Poleg tega je bogata z elementi v sledovih: magnezijem, kalijem, kalcijem, železom itd. Redno uživanje ovsenih kosmičev zmanjša tveganje za razvoj gastritisa in čir na želodcu. Vlaknine, ki jih vsebuje kaša, izboljšajo presnovo. Kaša, kuhana v vodi in ne v mleku, vsebuje najmanj kalorij.
