Skoraj katera gospodinja si včasih želi popestriti dnevni jedilnik s pripravo slastnega kosila ali večerje. Obstaja veliko hitrih in enostavnih receptov. Poskusite narediti običajne rogove, tako da jih postrezite z mesno solato.
Potrebno je
-
- rogovi (350 gramov);
- jajce (3 kos);
- čebula (1 kos);
- mleko (50-70 gramov);
- sir (50 gramov);
- sol;
- začimba po okusu;
- sveža zelišča.
- Solata:
- kumarice (100 gramov);
- čebula (80 gramov);
- govedina (300 gramov);
- hren (50 gramov);
- kis;
- sol po okusu.
Navodila
Korak 1
V majhno ponev nalijte vodo. Začinimo s soljo in zavremo. Rogove vlijemo v vrelo vodo in med rednim mešanjem kuhamo 10-15 minut. To jim bo preprečilo, da bi se držali skupaj.
2. korak
Operite, olupite in nasekljajte zahtevano količino čebule. Pražite ga na rastlinskem olju 5-7 minut.
3. korak
Končne rogove odstranite iz ognja. Preostalo vodo odcedite skozi cedilo. Rogove položite v ponev in prepražite na rastlinskem olju.
4. korak
Zmešajte 3 jajca in začinite s soljo. Dodajte nekaj kravjega mleka, sesekljana zelišča in začimbe po okusu. Vse sestavine premešajte, dokler niso gladke.
5. korak
Mešanico enakomerno prelijte po rogovih in ponev pokrijte s pokrovom. To jed kuhamo 10-12 minut na majhnem ognju. Na koncu kuhanja na storžke potresemo nariban sir.
6. korak
Naredite solato. Če želite to narediti, olupite 300 gramov govedine iz kit in filma. Dobro ga sperite. Govedino narežemo na tanke trakove in dušimo na malo rastlinskega olja, dokler kuhamo.
7. korak
Operite jabolka in jih naribajte na grobem ribežu. Vložene kumare narežemo na majhne kocke. Čebulo operemo in olupimo. Zmelji. Vse sestavine dobro premešajte, dokler ne dobite homogene konsistence.
8. korak
Pripravimo omako za mesno solato. Če želite to narediti, hren operemo in nasekljamo. Zmešajte z malo kisa, razredčenega z vodo. Solato začinimo s pripravljeno omako in solimo po okusu.
9. korak
Na odprto posodo položite 2-3 žlice kuhanih rogov pod sirno skorjo. V bližini položite 1 žlico mesne solate. Okrasite s svežimi zelišči in zelenjavo.
10. korak
Okusno pripravljena jed vaših najdražjih ne bo pustila ravnodušnih. Družini ponudite vroč čaj iz limonine mete kot pijačo.
