Apetitne, mehke, zračne in dobesedno topijo se v ustih sirnice, ki jih ne bo težko pripraviti.
Potrebno je
- - 75 g mehkega topljenega sira
- - 2 žlici. žlice (z drsnikom) pšenične moke
- - 1 1/2 žlice. žlice kisle smetane
- - 1/2 žlice. žlice sladkorja
- - 1 jajce
- - 1/2 čajne žličke pecilnega praška
- - ščepec soli
Navodila
Korak 1
Jajce zlomite v globoko skledo, rahlo pretresite z metlico. Dodamo mehko predelani sir in mešamo, da postane gladka.
2. korak
V ločeni posodi zmešajte sladkor, sol, presejano moko in pecilni prašek. To suho maso dodajte jajcem in siru, premešajte.
3. korak
Dodamo kislo smetano in testo premešamo do gladkega.
4. korak
Podstavke iz papirja položite v silikonske skodelice za mafine ali katere koli druge servirne modelčke za mafine. Testo razdelite na modelčke približno 2/3 poti.
5. korak
Kalupe s testom za 20-25 minut postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj Celzija. Na izhodu boste imeli 6 okusnih sirovih kolačkov.
