Obstaja veliko receptov za polnjena jabolka - skuta, sir in celo meso (na primer piščančji file) lahko služijo kot nadev. Toda tradicionalna novoletna možnost bi bila nadev iz suhega sadja, oreščkov in cimeta. Pripraviti takšno sladico je zelo preprosto, njen videz pa se izkaže za zelo apetitnega.
Potrebno je
- - 4 srednje velika jabolka;
- - 75 g sladkorja;
- - 4 žlice. žlice (z drsnikom) sesekljanih oreščkov;
- - 4 žlice. žlice (z drsnikom) rozine brez koščic;
- - 1 čajna žlička mletega cimeta.
Navodila
Korak 1
Vzemite 4 močna, zrela srednje velika jabolka, dobro je, če imajo na vrhu majhne veje. Sadje temeljito sperite pod tekočo vodo, posušite s papirnatimi brisačami.
2. korak
Z ostrim nožem odrežite vrhove jabolk - to bodo "pokrovi" sladice. Iz vsakega jabolka izrežite majhen del celuloze, skupaj z jedrom in semeni. Lahko rahlo pokapate z limoninim sokom, da meso ne potemni.
3. korak
Sladkor pretlačite v prah. Rozine temeljito sperite in posušite. Primešajte sladkor v prahu, sesekljane orehe, rozine in mleti cimet. Po želji lahko maso dodatno zmeljete v mešalniku.
4. korak
Jabolka napolnite s pripravljenim nadevom in pokrijte s "pokrovi". Jabolka položite na naoljene pekače ali v keramične modelčke za sufle.
5. korak
Pečico segrejte na 200 ° C, tja položite jabolka in kuhajte 30-35 minut. Pred serviranjem polnjena jabolka po želji potresemo s sladkorjem v prahu. Postrezite toplo.
