Znan pregovor pravi: "Jabolko za večerjo - in zdravnik ni potreben." Jabolka lahko naredite še bolj zdrava in jim popestrite okus, tako da jih skuhate z različnimi nadevi. Poskusite z sortami jabolk in možnostmi polnjenja.
Potrebno je
-
- Jabolka
- polnjene z oreščki in medom:
- 800 g jabolk;
- 200 g medu;
- 100 g oreščkov;
- kristalni sladkor;
- vode.
- Pečena jabolka
- polnjene z brusnicami:
- 600 g jabolk;
- 300 g brusnic;
- 250 g granuliranega sladkorja;
- 250 ml vode.
- Jabolka
- polnjene s sadno solato:
- jabolka;
- 1 hruška;
- 1 kivi;
- 1 grozd grozdja brez semen;
- 2 breskvi;
- 3 mandarine;
- 300 g jogurta.
Navodila
Korak 1
Jabolka, polnjena z oreščki in medom
Vzemite jabolka zimskih sort. Dobro jih sperite v tekoči vodi. Odstranite jedro s stebrasto vdolbino.
Jabolka položite v ponev, luknjo na vsakem sadju napolnite z granuliranim sladkorjem. Na dno ponev nalijemo nekaj vode.
2. korak
Jabolka pečemo v pečici pri 180-200 ° C 15-20 minut. Sesekljajte oreščke. Za to jed lahko izberete katero koli po svojem okusu.
3. korak
V vodni kopeli segrejte med, ga zmešajte z oreščki. Pečena jabolka položite v sklede ali vaze, jih napolnite z oreščki in medom ter postrezite.
4. korak
Pečena jabolka, polnjena z brusnicami
Jedro v dobro opranih jabolkih. Razvrstite brusnice, odstranite pokvarjene jagode in ostanke. Postavite jih v globoko skledo in pokrijte s hladno vodo. Jagode nežno operite in zavrzite v cedilo.
5. korak
Zmešajte 150 g brusnic in 150 g granuliranega sladkorja. S tem nadevom napolnite jabolka. Nadevana jabolka damo v ponev, prilijemo malo vode in jih pečemo v pečici do zlato rjave barve.
6. korak
Zdrobite 150 g brusnic, dajte jagode v ponev. Tem dodamo izrezljana jabolka in vodo. Vsebino ponev zavremo, dodamo preostali granulirani sladkor in premešamo. Sirup dušimo 15 minut. Končni sirup precedimo.
7. korak
Jabolka, polnjena z brusnicami, položite na krožnik. Prelijemo jih z jabolčno-brusničnim sirupom in postrežemo.
8. korak
Jabolka, polnjena s sadno solato
Operite sadje. Jabolka prerežemo na pol. Odstranite jedro in nekaj celuloze, tako da dobite košare z jabolki. Odstranjeno jabolčno kašo narežemo na majhne koščke.
9. korak
Olupite in narežite kivi na majhne kocke. Narežite tudi hruško in breskve. Mandarine olupite, razdelite na kline in vsako prerežite na pol. Če je grozdje veliko, ga je treba tudi prerezati na dva dela.
10. korak
Zmešajte sadje in jogurt. Z nastalo sadno solato napolnite košare z jabolki, jih položite na pladenj in postrezite.
