Muesli je idealen uravnotežen zajtrk, ki ga sestavljajo žitarice, različno sadje in oreški. Takšna hrana energizira telo in blagodejno vpliva na prebavo. Je tudi okusen izdelek, ki ga ni treba kuhati in ga je mogoče enostavno kombinirati z drugimi sestavinami.
Kaj so musli
Muesli je na voljo v različnih vrstah, z različnimi sestavinami in načini priprave. Najbolj uporabni so surovi musli, torej kuhani brez toplotne obdelave. Sestavljeni so iz suhega sadja, oreščkov in valjanih kosmičev. Večina je brez konzervansov, sladil ali barvil.
Obstajajo tudi pečeni musli, ki jih zmešamo z medom, naravnimi sokovi ali olji in pečemo kratek čas. Tak izdelek je seveda boljšega okusa, vendar ima več kalorij in ni primeren za tiste, ki omejujejo uživanje sladkorja.
Obstajajo tudi ploščice z musli, ki so napolnjene z različnimi sladili, vključno s čokolado, in različnimi konzervansi. Ta izdelek ni koristen za telo in ga nutricionisti in zagovorniki zdravja ne priporočajo niti kot zajtrk niti kot prigrizek.
Pravila za uporabo musli
Muesli naj bi ga uživali za zajtrk ali kot popoldanski prigrizek, saj ni malo kaloričen in ne vsebuje beljakovin. Vsebuje pa veliko vlaknin, vitaminov, mineralov in kompleksnih ogljikovih hidratov, ki se čez dan pretvorijo v energijo. Zahvaljujoč tej sestavi muesli blagodejno vpliva na prebavo in dolgo časa se počutite siti.
Muesli lahko na primer uživamo surovega skupaj s čajem ali kavo. Vendar jih telo najbolje prebavi in absorbira, če jih nekoliko zmehča s kakšno tekočino. Za tiste, ki želijo shujšati, je najbolje, da muesli poparite z vročo kuhano vodo. Za ostale, vključno z otroki, je toplo mleko popolno.
Tudi musli se dobro poda k naravnemu svežem jogurtu, jogurtu in celo kefirju. V tem primeru v črevo vstopijo tudi koristne mlečnokislinske bakterije. Toda nutricionisti ne priporočajo uporabe takega izdelka s sokom, saj vsebuje veliko sladkorja. V skrajnih primerih jih lahko pijete samo z naravnim sveže iztisnjenim sokom. Hkrati je bolje jesti musli brez dodatnih sladil.
Kako narediti musli sami
Tako zdrav zajtrk si lahko pripravite sami. Če želite to narediti, je dovolj, da zmešate naravno ovseno kašo, dodajte malo bučnih semen, različne oreščke, poljubno sadje ali suho sadje. In nato poparite s toplim mlečnim izdelkom ali navadno kuhano vodo. Najbolje je, da kot sladilo uporabite naravni med.
