Vino ni samo odličen dodatek praznični mizi, ampak je tudi v majhnih količinah dobro za telo. Uporabno je samo naravno vino. Pijača iz prahu ne samo da ni koristna, ampak lahko škoduje tudi vašemu zdravju. Verjetno bo le izkušen degustator lahko natančno ločil naravno vino od ponaredka. A vseeno obstaja nekaj stvari, ki vam lahko pomagajo bolj samozavestno domnevati, da kupujete pravo vino in ne kakšnega nadomestka.
Navodila
Korak 1
Bodite pozorni na ceno. Prenizki stroški lahko kažejo, da gre za ponaredek. Če želite proizvesti steklenico vina, morate zapraviti denar za vinski material (grozdje), njegovo predelavo, nadaljnje stekleničenje vina, skladiščenje in prevoz itd. To pomeni, da končna cena steklenice ne more biti nizka. Če je poceni, je najverjetneje v prahu.
2. korak
Barva, vonj, okus ne smejo biti preveč izraziti in ostri. Svetle barve, močan vonj so znaki, da so v vinu tuje nečistoče in dodatki. Ali pa je narejen iz nizko kakovostnega vinskega materiala. Najpogosteje se ponarejajo polsladka, sladica, močna vina. Toda suhe so pogosteje naravne, saj jih je težko in nedonosno ponarediti.
3. korak
Naravnost vina lahko preverite na naslednji način. Kozarec napolnite z vodo in pijačo vlijte v bučko ali steklenico. S prstom čvrsto stisnite vrat mehurčka, ga obrnite na glavo in posodo potopite v vodo. Ko je popolnoma pod vodo, odstranite prst. Če se vino meša z vodo, je to ponaredek. Ta pijača vsebuje veliko barvil, sladil in drugih snovi. Naravno vino je lažje od vode, zato mešanja ne bo.
4. korak
V vino dajte nekaj glicerina. Če je pijača naravna, se bo glicerin spustil na dno kozarca in ostal prozoren. Če imate pred seboj ponaredek, bo obarvan rdečkasto in rumeno.
5. korak
Pri nakupu poiščite embalažo. Če na njem ni nobenih znakov, da je vino naravno, take pijače ne smete jemati. Poleg tega mora biti na steklenici z naravnim vinom naveden letnik (do enega leta in pol - zrel, do treh let - letnik). Ne kupujte vin v škatlah. Takšna vina so najpogosteje ponarejena, saj uporaba steklenih posod bistveno poveča stroške vina, tj. proizvajalcem ni donosno uporabljati steklenic. In najbolje je, da vina kupujete v posebnih vinotekah in butikih, kjer je tveganje za nakup ponaredkov manjše, tam pa so ustvarjeni posebni pogoji za shranjevanje te čudovite pijače.
