Vlakna so preprosto nepogrešljiva za tiste, ki želijo vedno ostati v odlični formi. Najdemo ga v vseh zeliščnih izdelkih. Nutricionisti z vsega sveta svetujejo, da za hujšanje uživamo čim več vlaknin.
Potrebno je
Oreški, fižol, oves, pšenica, sadje, jagodičevje, semena, zelišča, zelenjava
Navodila
Korak 1
Vlakna so tradicionalno topna in netopna. Oreški, oves, fižol, ječmen, agrumi, jagode, semena so vir topnih vlaknin. Vlaknine se razgradijo v debelem črevesu. Ob stiku z vodo se ta vrsta vlaknin spremeni v žele. Povečajte vnos hrane, ki vsebuje topne vlaknine, če vam krvni sladkor močno pade. Upočasni prebavo hrane, vključno s škrobom. Posledično se vnos glukoze v kri upočasni. Uživanje topnih vlaknin je koristno za tiste, ki trpijo zaradi različnih bolezni srca in ožilja. Topne vlaknine pomagajo pri preprečevanju in zaščiti pred rakom. Deluje na toksine rakov in jih odstranjuje iz telesa. Poleg tega vlaknine fermentirajo v ocetno in druge kisline, ki pomagajo ubiti bakterije.
2. korak
Netopne vlaknine se v človeškem telesu ne prebavijo. Netopen je tudi v vodi. Otrobi, pšenica, korenje, zelenica, olupki zelenjave, oreški, stročnice, semena so vir netopnih vlaknin. Lastnost netopnih vlaken je, da nabreknejo kot goba in blatu dodajo glavnino. Ta lastnost poveča prepustnost črevesja, zato netopne vlaknine pomagajo pri prenašanju hrane in vode skozi prebavni trakt. Jejte več surovih otrobov in znebili se boste tako neprijetnega pojava, kot je pogosto zaprtje. Netopne vlaknine delujejo tudi na toksine in jih odstranjujejo iz telesa.
3. korak
Obstajajo različni dodatki, ki so namenjeni obnavljanju vlaknin v telesu. Vendar pa je najbolje, da ga dobite iz različnih živih živil. Prednost je, da vitamini, minerali, antioksidanti in druge koristne snovi vstopijo v telo skupaj z vlakninami. 25 gramov je dnevna potreba telesa po vlakninah. Postopoma povečajte vnos vlaknin: ta postopek lahko raztezate tedne. V nasprotnem primeru se bo pojavila napenjanje. In ob prekomernem uživanju netopnih vlaknin se kmalu pojavi driska.
4. korak
Prvak v vsebnosti vlaknin je ajda (17 gramov na kozarec). Na drugem mestu: leča, grah in fižol: 8, 7 in 6,5 gramov v 1/2 skodelice. Dokaj veliko vlaknin najdemo v pečenem krompirju. Seveda je zelenjava povezana predvsem z vlakninami: prednost je treba dati zelju, špinači, špargljem in brokoliju. Med sadjem so v vlakninah še posebej bogata jabolka, papaja, suhe fige, avokado, borovnice in banane. Med jagodami so maline in victoria prvaki v vsebnosti vlaknin. Ko gre za semena, so lanena semena največ vlaknin, in sicer 7 gramov na žlico.
