Otrobi so stranski proizvod mlinarske industrije, sestavljen iz nesortirane moke in ostankov lupine zrnja. Zaradi visoke vsebnosti vlaknin, mineralov in vitaminov pozitivno vplivajo na prebavo in splošno zdravje. Vendar jih je treba zaužiti na določen način, sicer bodo povzročili nasprotni učinek.
Kako uvesti otrobe v svojo prehrano
Otroci so v številnih sortah, od zrnatih do hrustljavih palic. Vsako izmed njih je treba v prehrano uvajati postopoma, še posebej, če ste pred uživanjem radi pekli, bel kruh in drugo mehko in ne preveč zdravo hrano. Običajno lahko na pakiranjih z otrobi najdete informacije o tem, koliko jih je treba pojesti, tisti, ki niso vajeni "grobih" izdelkov, pa naj količino, navedeno na embalaži, zmanjšajo vsaj za polovico.
Najbolje je začeti z 1 čajno žličko na dan 10 dni. Potem lahko količino zaužitih izdelkov 2 tedna dnevno povečamo na žlico. In po tem - do 1 žlica. žlice 2-3 krat na dan. A hkrati je pomembno biti pozoren na svoje počutje - prav to naj vam pove, ali je izbrani znesek primeren ali ne. Med jemanjem otrobov ne bi smelo biti težav in še bolj bolečih občutkov. Najbolje je, da otrobe uporabljate na tečajih, pri čemer med njimi premorete mesec ali dva.
Kako jesti otrobe
Ker so otrobi precej groba hrana, jih je treba sprati z veliko vode, mleka ali naravnega soka. V nasprotnem primeru lahko poškodujejo občutljivo sluznico požiralnika, želodca in črevesja.
Najbolje je, da zahtevano količino izdelka poparite v vroči vodi, počakate 15-20 minut, da otrobi nabreknejo in postanejo mehkejši, nato vodo odcedite in nastalo kašo pojejte z istim mlekom, sokom, kefirjem, jogurtom ali navadno vodo.
Namočene otrobe lahko dodate tudi različnim jedem, na primer žitaricam, juham in celo solatam. Morda jih bo uživanje na ta način veliko bolj prijetno. Otrobi v obliki hrustljavih palic se lahko uporabljajo kot prigrizek, jedo jih skupaj s čajem ali kavo.
Kontraindikacije za uživanje otrobov
Če uporabljate katero koli zdravilo ali vitaminski kompleks, je treba otrobe jesti šele po 6 urah ali pa jih popolnoma opustiti, če jih je treba jemati večkrat na dan. Dejstvo je, da ta izdelek pomaga odstraniti različne škodljive snovi iz telesa, vendar lahko skupaj z njimi zajame določen delež sestavin, vključenih v zdravila.
Otroci niso priporočljivi za poslabšanje bolezni prebavil, kot so gastritis, holecistitis, različne vrste razjed, kolitis. Šele ko se sluznica obnovi, jih lahko znova očistimo in nasičimo z različnimi hranili, ki jih otrobi nosijo s seboj.
Ni priporočljivo, da se z otrobi zanesete in jih uživate v prevelikih količinah, saj lahko to povzroči prebavne motnje, zaprtje, napenjanje in druge bolezni prebavil. In tudi izzovejo hipovitaminozo.
