To je zelo preprosta in okusna sladica, ki jo lahko pripravite sami. Nežen okus kisle smetane se dobro poda k številnim sadjem in jagodam.
Za sadno torto boste potrebovali: vrečko želatine (običajno je približno 25 g želatine), petsto gramov pakiranja kisle smetane, 1 kozarec sladkorja, sadja ali jagodičja po okusu (sveže ali v pločevinkah, za na primer sveže jagode, kivi, breskve v pločevinkah itd.), pripravljen piškot (v prodaji najdete različne možnosti, najpogosteje pa je to navaden piškot za dolgotrajno skladiščenje, v paketu katerega sta dve torti).
Priprava sadne torte:
1. Želatino napolnite z vodo, da nabrekne (če ste s takim posegom prvič, natančno preberite navodila na embalaži).
2. Sadje ali jagode je treba temeljito oprati in narezati na majhne koščke.
3. Kislo smetano zmešamo s sladkorjem, malo stepamo z mešalnikom.
4. Nagreto želatino segrejemo, vlijemo v kislo smetano, dobro premešamo.
5. Jagode ali sadje položite v globoko ponev ali skledo, nekaj kisle smetane prelijte z želatino. Na vrh položite piškot (lahko v celotni plasti, lahko v kosih). Nato še malo kisle smetane in sadja (jagodičevje), na vrhu spet piškot.
Koristni nasvet: ravno zaradi posebnosti priprave torte izberete velikost posode, v katero boste nabrali in vse to napolnite z velikostjo obstoječega piškota.
6. Torto postavite v hladilnik, dokler se želatina popolnoma ne strdi (vsaj 3-4 ure, vendar pogosteje traja več časa).
Koristni namig: da lahko torto lepo vzamete iz posode, skledo najprej obložite s prozorno folijo.
Mimogrede, če izberete kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob, dobite popolnoma nehranljivo sladico.
