Okusno in nasitno, tako lahko rečete o mesnih kroglicah v kislo smetano-paradižnikovi omaki. S pomočjo multivarka lahko vsak dan kuhate polpete. Je preprosto, hitro in uporabno. Kar potrebujejo otroci.
Potrebno je
- Kroglice:
- - 600 gramov piščančjega fileja,
- - 150 gramov riža,
- - 1 čebula,
- - 1 jajce,
- - sol po okusu,
- - mleti črni poper po okusu,
- - paprika po okusu,
- - italijanska zelišča po okusu,
- - 2 žlici. žlice sončničnega olja.
- Omaka:
- - 150 gramov kisle smetane,
- - 6 žlic. žlice paradižnikove omake ali 2 žlici. žlice paradižnikove paste,
- - 500 ml vode.
Navodila
Korak 1
Riž temeljito sperite in kuhajte do polovice. Vzemite izračun riža in vode 1 do 3.
2. korak
File sperite, narežite na koščke, zmešajte s čebulo in mletite. Za to jed lahko uporabite mleto piščančje meso, kupljeno v trgovini.
3. korak
Kuhan polkuhan riž ohladimo in zmešamo z mletim mesom. Dodajte eno jajce (lahko malo premagate), sol in poper, začinite z začimbami, premešajte.
4. korak
Roke namočite v vodo ali si omažite s sončničnim oljem, oblikujte velike polpete.
5. korak
V ponvi segrejte sončnično olje, rahlo popražite polpete.
6. korak
Polpete prestavite v počasi kuhalnik.
7. korak
Za omako. V posodi združite 150 gramov kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob, 6 žlic paradižnikove omake in pol litra vode. Paradižnikovo omako lahko nadomestimo z dvema žlicama paradižnikove paste. Polnite mesne kroglice z nastalo omako.
8. korak
Zaprite pokrov multivarka, nastavite način vrenja 60 minut. Končane polpete razporedite po porcijskih krožnikih, prelijte z omako in postrezite s prilogo.
