Od vseh sort in vrst čaja, ki so na voljo, velja zeleni čaj za najbolj uporabnega. Dejstvo je, da ta čaj ni podvržen oksidaciji, zaradi česar vsi razpoložljivi vitamini in elementi v sledovih ohranijo svojo hranilno vrednost. Mimogrede, le malo ljudi ve, da zeleni čaj vsebuje skoraj vse vitamine, pa tudi približno 500 elementov v sledovih in več kot 400 organskih kislin.
Zeleni čaj že dolgo dokazano spodbuja hujšanje s svojimi metabolizmi.
Sveže pripravljena pijača vsebuje veliko čreslovin, ki pomagajo lajšati vnetja, razkuževati sluznico in čistiti telo mikrobov. Svež zeleni čaj lahko uporabljamo za izpiranje ran, odrgnin, prask, pa tudi opeklin in različnih vnetij na koži.
Zeleni čaj je koristen za hipertenzivne bolnike, zlasti v kombinaciji z limono.
Da bi ohranili vse prednosti pijače, je treba čajni list preliti z zelo vročo, vendar ne vrelo vodo. Temperatura tekočine mora biti približno 95-96 stopinj. Seveda bo le malo ljudi stalo s termometrom v bližini kotlička, vendar lahko pravo temperaturo uganite po naslednjih znakih: voda ne sme aktivno pariti, v tem primeru je čas brezupno izgubljen, potem morate plin izklopiti in počakajte 5-7 minut. Obstaja še en način: vodo lahko opazujete in takoj, ko se na njeni površini pojavijo prvi mehurčki, takoj izklopite plin.
Zeleni čaj je bolje kuhati v keramičnih ali porcelanskih posodah, ti materiali popolnoma ohranjajo toploto in vam omogočajo, da odvzamete vse koristne elemente, ki so v čajnih listih. Čaj kuhamo največ 5 minut, nato ga takoj vlijemo v skodelice.
Večina poznavalcev čaja trdi, da kakršni koli dodatki pokvarijo okus pijače, vendar se v tem primeru vsak sam odloči, ali bo čaju dodal sladkor, mleko ali limono ali pijačo popil nespremenjeno.
V nobenem primeru se zelenega čaja ne sme piti na tešče, prvič, močno poveča kislost želodca, in drugič, nekatere snovi, ki sestavljajo čaj, izzovejo povečano delo želodca, kar sčasoma neizogibno vodi do razvoja gastritisa ali erozije. A pitje zelenega čaja po obilnem obroku je le priporočljivo, saj pijača spodbuja aktivno prebavo.
Preden začnete piti pijačo, morate eno do dve minuti vdihavati njeno aromo, hlapi čajnega olja so izjemno koristni za dihalne organe in kožo.
Za tiste, ki pijejo zeleni čaj zaradi hujšanja, je treba vsak obrok piti svež vroč napitek, kar pomaga pri polnjenju in pospeševanju metabolizma.
Če želite zeleni čaj kar najbolje izkoristiti, morate pijačo zaužiti vsak dan; en odmerek ne bo prinesel veliko koristi.
Kofein v zelenem čaju tako poživlja kot kava, zato je pijača priporočljiva ob zajtrku.
Kombinacija zelenega čaja in mleka izzove aktivno dojenje, kar je pomembno za doječe matere.
Zelenega čaja v nobenem primeru ne smemo sprati z zdravili, saj spodbuja izločanje toksinov in toksinov ter ima tudi diuretični učinek, saj lahko takšna kombinacija zmanjša učinkovitost zdravila.
Po odločitvi za prehod na zeleni čaj se morate odreči nekakovostnim surovinam ali čajnim vrečkam, takšna pijača ne bo prinesla nobene koristi.
Skladnost s temi preprostimi priporočili bo pomagala ne samo uživati v čudovitem okusu in aromi pijače, temveč tudi kar najbolje izkoristiti njeno uporabo.
