Prvič so jih med obroki začeli uporabljati Kitajci, ki so živeli še pred našo dobo. Danes so na Kitajskem, Japonskem, v Koreji, Vietnamu in na Tajskem dve majhni tanki palčki iz lesa, kovine ali plastike sinonim za evropske žlice, vilice in noži. Vendar sedanji zmagoviti pohod po svetu azijske kuhinje ni več niti razlog, temveč predpogoj, da se vsi brez izjeme naučijo jesti s palčkami. Ali že lahko s palčkami vzamete suši? Potem - poskusite jih jesti iz rezancev ali riža.
Navodila
Korak 1
Najprej si je treba zapomniti naslednje. Palice je treba držati v desni roki. V tem primeru roke v nobenem primeru ni treba napinjati. Na zapestju mora biti prilagodljiv. Premiki naj bodo lahki, gladki.
2. korak
Obe palici vzamemo v roke hkrati. Roka je sproščena. Mezinec in prstanec stisnemo skupaj. Srednji in kazalec sta nekoliko iztegnjena naprej.
3. korak
Spodnja palica naj leži v kotanji med palcem in roko. Spodnji tanki konec palice naj se naslanja na prstanec.
4. korak
Zgornja palica naj se nasloni na blazinico kazalca, tretjo falango srednjega prsta. Od zgoraj se ga je treba držati z blazinico palca.
5. korak
Ko jeste, mora biti gibljiva le zgornja palica. Spodnja je vedno pritrjena.
