Skoraj vsak sodoben model multivarka je opremljen s funkcijo pečenja, zato lahko v njem enostavno skuhate piškot, piškot ali jabolčno šarloto. Če želite dobiti izdelek nenavadne oblike, za to lahko uporabite posebne silikonske kalupe.
Silikonski kalupi so še posebej trpežni, popolnoma prenesejo temperature v območju od minus 40 do plus 220 stopinj in so kot nalašč za delo z multivarkom. Če jih uporabljate prvič, je priporočljivo, da kalupe temeljito operete s toplo vodo in milom, preden pa testo položite vanje, morate stene in stranice posode enkrat namazati z maslom. V prihodnosti kalupov ni treba mazati z oljem.
Za vaniljeve mafine v počasnem štedilniku morate vzeti 200 g masla, 2 piščančji jajci, kozarec granuliranega sladkorja, 2 kozarca pšenične moke, 1 žlica. žlico pecilnega praška, vanilin, malo čokolade in sladkorja v prahu za okras. Maslo zmešamo s sladkorjem in stepemo z mešalnikom. V masleno posodo dodamo jajca in stepemo do gladke mase. Moko zmešajte s pecilnim praškom in vanilijo, mešanico previdno vlijte v posodo z maslom in jajci v majhnih delih, z žlico nežno gnetite testo. Zdaj vse temeljito zgnetemo z rokami, masa naj se izkaže za gosto in plastično. Testo razdelimo na majhne kroglice. Grudice testa položimo v silikonske kalupe. Zdaj jih dajte v multivark. Vklopite način "Peka" in nastavite čas kuhanja na 60 minut. Končne mafine odstranite iz silikonskih kalupov in jih potresite s čokoladnimi čipsi, pomešanimi s sladkorjem v prahu.
Silikonske kalupe lahko uporabimo v multivarku za kuhanje na pari. Iz njih lahko na primer pripravimo okusne skutne parne pogače. Za to jed morate vzeti 200 g skute, 150 g moke, 100 g masla, 100 g sladkorja, 2 jajci, 1 žličko. pecilni prašek, jagode in kisla smetana za omako. V posodi zmešajte maslo in sladkor z mešalnikom, maslu dodajte skuto in jajca. Vse temeljito premagajte. Moko zmešajte s pecilnim praškom in jo previdno dodajte preostali hrani. Testo žličite v modelčke in jih položite na pladenj za paro. V posodo multivarka nalijte vodo (približno 500–600 ml). Aktivirajte gumb "Kuhanje na pari" in nastavite čas - 40 minut. Za jagodno omako kombinirajte jagode in kislo smetano. Pripravljene mafine prelijemo z mešanico jagod in kisle smetane.
