Sladica, ki jo številne gospodinje pripravijo za veliko noč, je skuta velika noč. Ta jed na mizi izgleda najbolj zanimivo, ko je bila za njeno pripravo uporabljena posebna oblika - pasočna. Na predvečer praznika pa tega pribora ni tako enostavno najti, zato številne gospodinje razmišljajo, v čem naj skuhajo velikonočno dobroto.
Velikonočna skuta je neverjetno okusna sladica, ki je prisotna skoraj na vsaki velikonočni mizi. Nekdo pripravi to jed s pasochny, medtem ko nekdo ne vidi potrebe po tej posodi in naredi praznični obrok z improviziranimi sredstvi.
Če za veliko noč nimate obrazca, se ne vznemirjajte, saj lahko brez nje pripravite sladico, jed pa bo videti zelo privlačno. Torej, za pripravo velike noči lahko uporabite običajno sito ali cedilo. Če želite to narediti, je dovolj, da maso skute postavite v gazo, prepognjeno v dve ali štiri plasti, oblikujete kroglico in vse položite v sito ali cedilo ter na vrhu pokrijete s ploščo in nastavite zatiranje. Dan pozneje (to je dan, ko se pripravlja tradicionalna velika noč), lahko veliko noč položite v čudovito ravno ploščo in okrasite. Omeniti velja, da lahko po 24 urah ohranjanja velike noči na hladnem pod zatiranjem mešanico skute prenesete v globok krožnik ali skodelico želene oblike, prekrito s pergamentom, gazo ali navadno folijo za živila, in vse dobro nataknete, nato pustite eno uro ali dve stati v hladilniku. Po določenem času je treba ploščo obrniti na ravno posodo, posledično boste dobili veliko noč želene oblike.
Če želite kuhati velikonočno stožčasto obliko, lahko v tem primeru kot pasočni uporabite ribež ali plastični lonec želene oblike, ki ste v lonec predhodno izvrtali luknje za odvajanje sirotke. Te možnosti so zelo priročne, sladica se izkaže, kot da bi bila pripravljena v posebnem pasočnem.
Visoko, zaokroženo velikonočno noč lahko naredimo na primer z modelom za torte. Trenutno številne trgovine prodajajo visoke kartonske obloge za peko peciva, dobijo obliko želenega premera in jo uporabljajo. Potrebno je le, da kalup položimo na sito, njegovo notranjost pokrijemo z gazo, razporedimo maso skute in jo potlačimo. Po enem dnevu lahko končano veliko noč odstranite in okrasite.
