Naporno delo je saditi in gojiti pridelek, vendar ga je enako težko obdržati. Pravilen pristop in upoštevanje vseh pogojev skladiščenja vam bo omogočilo, da prihranite krompir za več mesecev. Nekaj časa pa boste morali posvetiti postopku priprave in shranjevanja krompirja.
Navodila
Korak 1
Skladišče pripravite vnaprej. Poleti ga posušite in prezračite, v toplem in suhem vremenu.
2. korak
Prostor pobelite z raztopino apna, da preprečite plesni in druge bakterije. Pri tem upoštevajte previdnostne ukrepe.
3. korak
Zelo pomembno je, da je prostor za shranjevanje prezračen.
4. korak
Optimalna temperatura shranjevanja krompirja je od 0 do 5 stopinj Celzija. Pri višjih temperaturah lahko krompir začne kaliti, pri temperaturah pod 0 pa bo gnil.
5. korak
Vlažnost prostora mora biti 80-90%.
6. korak
Po obiranju gomolje dobro posušite na prostem.
7. korak
Nato krompir položite v bombažne vrečke in pustite nekaj dni v dobro prezračevanem in suhem prostoru. Tako se bo bolje posušil in okrepil kožo krompirja.
8. korak
Preden krompir postavite v škatle, je priporočljivo, da ga potresete s kredo. To bo preprečilo gnitje in krompir dodatno izsušilo.
9. korak
Razvrstite semenski krompir iz menze in ga položite v žične košare. Dno škatel je priporočljivo prekriti s časopisi.
