Gobove vrečke so vsestranska predjed tako za praznično mizo kot za družinsko večerjo. Te vrečke lahko postrežemo tudi kot samostojno jed, ker se izkažejo za zelo nasitne.
Potrebno je
- - listnato testo - 1 zavoj;
- - suhe gobe - 200 g;
- - sir - 100 g;
- - dve jajci;
- - krompir - 5 kosov;
- - dve čebuli;
- - kup peteršilja;
- - poper - ni za vsakogar.
Navodila
Korak 1
Gobe namočite, zavrite, stisnite. Krompir skuhamo v uniformi, nato olupimo in narežemo na kocke.
2. korak
Gobe prepražimo s sesekljano čebulo. Sir podrgnite na ribež (bolje je uporabiti trdi sir).
3. korak
Zmešajte krompir, sir, papriko in gobe.
4. korak
Odmrznjeno listnato testo narežemo na pravokotnike.
5. korak
Jajca malo stepemo. Z njimi namažite notranjost pravokotnikov, dajte nadev, zvijete v majhne vrečke.
6. korak
Vrečke z gobami položite na pekač, premažite s preostankom jajc, postavite v pečico. Kuhamo 15 minut pri 200 stopinjah. Nastale žemljice, napolnjene z gobami, okrasite s svežim peteršiljem. Dober tek!
