Jetrna torta je okusna poslastica, ki jo gospodinje radi pripravijo tako za prijetno družinsko večerjo kot za goste, ki morajo biti zagotovo presenečeni z lastnimi kulinaričnimi dobrotami. Toda gurmani ne cenijo samo okusa, temveč tudi privlačnost videza - zato želite, da se jed na krožniku "vpraša zase"! Za to obstajajo različne metode, ki vam omogočajo, da dramatično spremenite videz že končane jedi. Kako lahko učinkovito okrasite našo jetrno torto?
Potrebno je
- - zelenice;
- - kumare;
- - paradižnik;
- - redkev;
- - maoine.
Navodila
Korak 1
Jetrna torta je torej prigrizek, zato jo morate okrasiti s slanimi sestavinami. Prvi način okrasitve je z raznovrstno zelenjavo in zelišči. V ta namen vzemite nekaj kumar in paradižnika, redkvic, zelenega peteršilja in kopra. Upoštevajte, da mora biti vsa zelenjava majhna, da ustvarite res luštno dekoracijo.
2. korak
Najprej morate oprati zelenjavo in zelišča. Nato zeleno drobno sesekljajte, vso zelenjavo pa narežite na kolobarje. Zdaj začnite z dajanjem zelenjave na jetrno torto v naslednjem zaporedju: na sredino torte položite obročke kumar in paradižnika, ob robovih pa celo obročke redkve. Po vrhu potresemo veliko zelišč, lahko tudi torto okrasimo z zelišči ob straneh. Preden okrasite torto na straneh, ne pozabite poravnati robov z nožem in namazati torto z majonezo. Po postopku okrasitve naj vaša torta sedi nekaj minut.
3. korak
Seveda to ni edini način okrasitve jetrne torte. To je mogoče storiti z uporabo bolj zapletenih elementov. Na primer, torto, predhodno posuto z zelišči, lahko okrasimo z vrtnicami iz istih kumaričnih obročev. Takšne "rože" lahko zamenjamo s cvetovi, odrezanimi iz beljakov.
4. korak
Jetrna torta lahko postane tudi črtasta. Premažite ga z majonezo in potresite s trdim sirom in ostružki rumenjaka, tako da naredite vzdolžne črte. Podobne izdelke lahko uporabimo za "risanje" drugih oblik, na primer krogov.
5. korak
Pri kulinarični dekoraciji vam najbolj pomaga domišljija. Torej, za sprejem gostov, jetrna torta lahko izgleda kot stožec. Speči morate le palačinke z jetri različnih premerov in jih zložiti v obliki stožca, ki jih nato morate tudi posuti z zelišči. In če veste, kako upravljati s slaščičarsko brizgo, potem je lažje kot kdajkoli prej narisati nekaj na jetrno torto z majonezo.
