Praznična pojedina najpogosteje zelo močno vpliva na prebavo, saj prevladujejo težke mesne jedi, solate, začinjene z majonezo. Če želite nekako raztovoriti meni, lahko na mizo dodate raznovrstno sadje.
Sadni krožnik je lep in barvit dodatek praznični mizi. Primeren je predvsem za vina, čaj ali kavo, ta dodatek jedilniku pa bo všeč tudi otrokom. Z malo domišljije lahko sadna plošča postane podpisna jed.
Skoraj vsi plodovi so primerni za rezanje, tudi konzervirani. Nekatere gospodinje postrežejo sadje s siri ali jagodami. To ni samo priročno, prihrani prostor na mizi, ampak tudi neverjetno lepa in okusna kombinacija.
Da bi rezanje sadja resnično postalo dekoracija mize, je treba izbrati čudovito posodo, na katero lahko položimo ves sijaj. Plošča je lahko enobarvna, modne oblike, z nenavadnim vzorcem, če je ravna.
Na en krožnik lahko naenkrat položite več vrst sadja: narezane pomaranče, kivi, banane. Sredi tako slastnega sijaja lahko daste pest rdečih gozdnih jagod.
Za dodatno dekoracijo rezine sadja potresite s sladkorjem v prahu.
Najbolj priročno je rezanje citrusov v krogih, razen mandarin, kivija, banan, jabolk in hrušk. Dovolj je, da pripravite oster nož in udobno rezalno desko. Sadje lahko položite v kroge na krožnik, v kup ali v majhne stolpce.
Sadni kebabi so zelo priljubljeni na praznični mizi. Za njihovo pripravo se morate založiti z lesenimi nabodali, na katere boste morali nanizati koščke sadja. Najboljša izbira za rezanje so jabolka, hruške, sveži ali konzervirani ananas, melona in lubenica. Za žar vam ni treba rezati grozdja.
Po principu sadnih kebabov lahko pripravimo ježe, katerih osnova je lahko hruška. Vanjo je treba natakniti nabodala z nanizanim grozdjem, bananami, jagodami. Ježev nos so lahko borovnice, ribez. Takšno delo je še posebej primerno za otroško zabavo, sadne živali bodo čudovit okras za praznično mizo.
Sadne nabodala lahko zataknete tudi v polovico ananasa. To je zelo svetla in sočna kombinacija, poleg tega pa lahko takoj naredite več možnosti za sadne kebabe in na različne dele praznične mize položite ananas.
Na žalost ni vedno mogoče najti primernega krožnika za postrežbo sadja, a tudi brez njega lahko naredite čisto fino in postavite mizo. Na primer polovica lubenice ali melone lahko služi kot nekakšna vaza za rezanje sadja. Najprej je treba samo odstraniti celulozo, ki je primerna tudi za polnjenje.
Če je sadje postavljeno v takšno posodo, ga je treba najprej narezati na rezine ali kvadratke. Izkaže se sadna solata, ki ji lahko postrežete jogurt, sladoled ali smetano.
Sadni nadev lahko damo tudi v polovice grenivk ali velikih pomaranč. Ta način postrežbe ni le lep, temveč omogoča tudi vsakemu gostu, da sladico postreže po delih. Tako lahko upoštevate okusne želje vsakega gosta, svoje najljubše sadje in jagode položite v skledo z citrusi.
Če je sadna plošča že utrujena, jo lahko tartleti popolnoma nadomestijo. Za nadev morate vse sadje narezati na majhne koščke in jih lepo položiti. Tartlete prodajajo v skoraj vseh trgovinah, narejene so iz krhkega peciva, ki odlično poudari svežino sadja. Poleg tega priprava takšne sladice ne bo vzela veliko časa.
