Zakaj kupiti pico ali naročiti, da vam jo dostavijo na vrata, ko jo zelo enostavno spečete sami. Lahko preizkusite testo in nadev, vsakič odkrijete nove recepte. Na primer, ni težko pripraviti pice z gobami.
Potrebno je
-
- Za testo: moka - 1 kg
- 0,5 l vode
- pol zavojčka instant kvasa
- sol
- oljčno olje - 40 g
- Za nadev: ena čebula
- 200 g vloženih gob
- 100 g puste šunke
- ena majhna paprika
- tri srednje paradižnike
- paradižnikova pasta - 1,5 žlice
- 20 g oljčnega olja
- 200 g sira
- zelenice.
Navodila
Korak 1
Kvas raztopimo v topli vodi in zamesimo testo za kvas. Postavite ga na toplo mesto za dvig.
2. korak
Šunko narežemo na trakove, čebulo olupimo in sesekljamo na kolobarje, bolgarski papriki odstranimo semena in jo narežemo na kocke. Gobe po dolgem razrežemo na dva kosa.
3. korak
Končano testo za pico razvaljamo v tanko plast, položimo na pekač ali ponev. Paradižnikovo pasto zmešajte z oljčnim oljem in namažite površino prihodnje pice.
4. korak
Nato enakomerno razporedite šunko, paradižnik, papriko, gobe lepo položite na vrh, prekrite s čebulnimi obročki. Zdaj morate vzeti rende in sir podrgniti po pici.
5. korak
Pico z gobami pripravimo približno 30 minut v dobro ogreti pečici, nato pa jo vzamemo ven, jo položimo na posodo in narežemo na porcije. Dober tek!
