Da bi pripravili okusno in izvirno dobroto, ni treba porabiti veliko časa in truda. Predlagam, da spečete nenavaden piškotek z imenom Colored Spirals.
Potrebno je
- - moka - 2 kozarca + 2 žlici;
- - pecilni prašek za testo - 0,5 čajne žličke;
- - sladkor v prahu - 150 g;
- - sladkor - 50 g;
- - maslo - 300 g;
- - vanilin - 1 čajna žlička;
- - mandljev izvleček - 0,5 čajne žličke;
- - barvila za živila;
- - konfeti - 1 vrečka.
Navodila
Korak 1
V mešalnik damo naslednje sestavine: sol, granulirani sladkor, 2 skodelici moke, pecilni prašek in sladkor v prahu. Vse temeljito premešajte, nato tej mešanici dodajte vanilin in maslo. Iz nastale mase zamesimo testo. Ko konča, ga razrežite, da dobite 2 enaka kosa.
2. korak
Enega kosa testa damo nazaj v mešalnik. Dodajte mu barvilo za hrano, ostanke moke in ekstrakt mandljev. Vse dobro premešajte. Rezultat je obarvano testo.
3. korak
Razvaljamo navadno in barvno testo, ki ga na obeh straneh zavijemo s pergamentnimi listi. V tem stanju jih postavite na hladno za približno 2-3 uri.
4. korak
Nato z vsake razvaljane plasti testa odstranite zgornje liste pergamenta. Položite tako, da je barva na navadnem. Nato odstranite preostali papir in previdno poravnajte robove spojenega testa.
5. korak
Nastalo dvoslojno plast testa zavijte tako, da dobite zvitek. Konfete položite na ohlapno posodo in vanjo previdno povaljajte zvitek. Za 5 ur postavite v hladilnik, zavito v prozorno folijo.
6. korak
Po preteku časa pečico segrejemo na temperaturo 165 stopinj. Zvitek testa narežemo na majhne koščke, katerih debelina je približno 1 centimeter. Položimo na pekač s pergamentom in pečemo 15-17 minut. Piškotki "Barvne spirale" so pripravljeni!
