Medene gobe so čudovite in zelo okusne gobe. Vendar pa bodite previdni pri njihovem zbiranju. Pogosti so primeri, ko jih nabiralci gob zamenjajo s tako imenovanimi "lažnimi" gobami. Lažne gobe so zelo podobne pravim gobam in pogosto rastejo z njimi dobesedno ena ob drugi. Toda podobnost je le površna: lahko se resno zastrupite z lažnim kazalcem. Da se torej izlet z gobami ne bi končal neuspešno, morate poznati nekaj preprostih pravil, ki vam omogočajo, da ločite užitne gobe od neužitnih.
Navodila
Korak 1
Prvi in najbolj opazen znak prave gobe je značilen rob ali obroč okoli noge tik pod klobukom. Lažni medeni agariki nimajo takega obroča. Če dvomite ali se rob jasno ne pokaže, je treba takšne gobe zaobiti: prvo pravilo gobarja je, da ne vzame dvomljive gobe.
2. korak
Drugi znak, na katerega je treba biti pozoren, je obarvanost. Prava medena goba je navadno videti neopazno, njena kapica je obarvana svetlo rjavo ali rjavo, pogosto so na kapici prisotni temno rjavi ali kavni madeži. Medena goba je prikrita, ne pritegne preveč pozornosti nase, da jo najdete, morate poskusiti. Lažne medene glive so veliko svetlejše. Ima rumeno, limonino ali rdečkasto barvo. Družine lažnih medenih agarik so vidne s precej velike razdalje in prav njihova prepoznavnost gobarja je dober razlog za previdnost. Tehtnic ali pik, podobnih tistim pri pravih gobicah, v lažnih gobah ne obstajajo. Njihova kapica je običajno gladka in pogosto sijoča.
3. korak
Za večjo samozavest lahko zavohate gobo, ki je vzbudila dvome. Prava medena goba oddaja okusen vonj po gobah. Lažne glive bodo dišale po zemlji in vlagi.
4. korak
Po okusu lažne gobe se razlikujejo od pravih. Večina lažnih medenih agarikov ima značilno grenkobo v okusu. Da bi jo začutili, gobe ni treba ocvrti ali kuhati. Dovolj je žvečiti košček surove gobe. Če občutite grenkobo, jo morate takoj izpljuniti in si sprati usta: čeprav vse vrste lažnih gob niso strupene, vseeno ni treba tvegati.
5. korak
Druga razlika med resnično in lažno starostjo je barva spor. To so "semena" glive, ki se nahajajo med ploščami pod pokrovčkom in se običajno razlijejo, če gobo stresete z dlanjo pod pokrovčkom. Spore prave medene rose so svetle, od bež do bele. Spore lažnih gliv so verjetno temne, opečne do vijolične barve.
