Lažni viski, žal, najdemo v skoraj vsaki trgovini. Tudi visoka cena ne zagotavlja vedno kakovosti pijače. Obstaja nekaj trikov, s katerimi lahko kakovostni viski ločite od ponaredka.
Splošna merila
Da bi zmanjšali možnost nakupa ponaredka, morate iskati dober pravi viski samo v velikih specializiranih trgovinah, ki prodajajo alkohol. Če dvomite v kakovost izdelka, prosite prodajalca, naj predloži potrdilo o kakovosti. V skladu z veljavnimi pravili so trgovine na prvo zahtevo kupcev dolžne predložiti ustrezne dokumente.
Poleg trgovin, specializiranih za prodajo alkoholnih pijač, lahko nakup opravite tudi v velikem supermarketu. Dobro je, če tam redno kupujete hrano in vam ustreza njihova kakovost, najverjetneje bo tudi kakovost alkohola na enaki ravni.
Vedno bodite pozorni na ceno. Če znana znamka viskija stane nekajkrat ceneje, kot ste vajeni, ste najverjetneje pred ponaredkom. Velike trgovine in proizvajalci včasih pripravijo vse vrste promocij, s čimer znižajo ceno svojih izdelkov, običajno pa se stroški zmanjšajo za nekaj deset odstotkov in ne več.
Videz in okus
Videz steklenice lahko veliko pove o njeni vsebini. Proizvajalci ponaredkov se običajno zanašajo na neizkušene kupce, zato prihranijo pri embalaži. Če že veste, kakšen viski želite kupiti, preučite videz steklenice in etikete na spletni strani proizvajalca, tako boste lahko takoj prepoznali grobo ponarejeno v trgovini. Kakovostna steklenica za viski je narejena iz dobrega stekla, ponavadi ima značilne volumetrične dekorativne elemente. Nalepka mora biti dobro in enakomerno pritrjena. Na steklenici mora biti vedno prisoten trošarinski žig. Njegova odsotnost lahko pomeni, da je bila pijača uvožena nezakonito ali da je ponaredek.
Preučite barvo pijače. Dober viski je vedno prozoren, kar kaže na čistost vode in skladnost s proizvodno tehnologijo. Barva viskija je lahko od svetlo rumene do temno rjave, vendar ne sme biti motna ali vsebovati usedlin.
Obstaja dokaj preprost način, kako ugotoviti razliko med kakovostnim viskijem. Steklenico dobro pretresite in si oglejte nastale zračne mehurčke. Biti morajo zelo veliki in trajati dolgo. V dobrem viskiju kapljice zelo dolgo tečejo po površini kozarca, pri ponaredku se to zgodi zelo hitro.
Dober viski ima izrazit okus in mehak, dolgotrajen pookus, pookus ali vonj po alkoholu sploh ne bi smeli čutiti. Običajno ima viski slad ali hrastovo mehko in prijetno aromo.
Ne pozabite, da lahko nekakovostne pijače povzročijo zastrupitev z alkoholom, zato skrbno izberite res dobro pijačo.
