Ta jed je kot nalašč za sladico na prazničnem dogodku. Zahvaljujoč vinu in začimbam hruška pridobi zanimiv okus in neverjetno aromo. Ponudba kepice vanilijevega sladoleda bo naredila sladico še bolj nežno.
Potrebno je
- - 3 hruške;
- - 500 ml rdečega vina;
- - 1 palčka cimeta;
- - vaniljev strok;
- - 130 g sladkorja;
- - sladkor v prahu za dekoracijo.
Navodila
Korak 1
Naberite tri trde hruške enake velikosti, jih olupite, vendar stebla ne odrežite. Postavite jih v globoko ponev - vanj naj se popolnoma prilegajo.
2. korak
Hruškam dodamo vaniljev strok in cimetovo palčko, potresemo s sladkorjem in zalijemo z rdečim vinom. Postavite na majhen ogenj in dušite brez pokrova približno pol ure.
3. korak
Po določenem času sadje vzamemo in položimo na čudovite krožnike. V bližini postavite kepico vanilijevega sladoleda ali sorbeta. Čez hruške potresemo malo sladkorja in ponudimo za sladico.