V sodobnih trgovinah z živili in specialnimi trgovinami je toliko blagovnih znamk in sort vina, da je včasih zelo težko izbrati. Ne glede na to, kar se odločite za nakup - portno vino, šampanjec, šampanjec ali drug izdelek -, je pomembno, da kupite kakovosten izdelek in ne ponaredek.
Navodila
Korak 1
Bodite pozorni na stroške pijače. Pravo in kakovostno vino ne more biti preveč poceni. Cena ene steklenice vina je odvisna od številnih dejavnikov, na primer od sorte grozdja, kraja zbiranja, staranja itd. Zato bi vas morali opozoriti nizki stroški pijače, sicer tvegate, da kupite vino iz drugovrstnih surovin in vsebuje raznovrstne aditive za živila, ki skrivajo nizko kakovost izdelka.
2. korak
Vino kupujte samo na zaupanja vrednih in specializiranih prodajnih mestih. Takšne ustanove praviloma zelo cenijo svoj ugled in verjetno ne prodajajo ponarejenih pijač. Poleg tega so vinoteke ustvarile pogoje za pravilno skladiščenje vina, kar vpliva tudi na njegovo kakovost.
3. korak
Raje ustekleničeno vino. Steklene posode povečajo končne stroške izdelka, to pa je za brezvestne proizvajalce popolnoma nedonosno. Poleg tega je steklo sposobno ohraniti posamezne značilnosti okusa izdelka. Vinska podjetja dajo svoj žig ali holograme na steklenico z blagovno znamko, da zaščitijo izdelek pred ponarejanjem.
4. korak
Bodite pozorni na nalepko. Vsebovati mora naslednje podatke: ime vina, čas zorenja, količina sladkorja, letnik ali namizno vino, ime proizvajalca in kraj pridelave. Poleg tega, če na nalepki manjka napis: "100% naravno vino", v rokah držite vinsko pijačo. Na steklenici z naravnim vinom mora biti zeleno-rumena trošarinska znamka, na steklenici s penino ali šampanjcem pa rumeno-modra.
5. korak
Brez odpiranja steklenic preverite pristnost vina. Če želite to narediti, ga močno obrnite na glavo. Če na dnu vidite majhno količino gostega usedline, imate pred seboj visokokakovosten izdelek, če je usedlin veliko in je ohlapen - zavrnite nakup te pijače.
6. korak
Ko odprete steklenico vina, si oglejte zamašek. Če ima posušen, počrnjen videz in neprijeten vonj, je vino resnično, le da je bilo najverjetneje napačno shranjeno. Zato je bolje, da ga ne pijete.
7. korak
Po nakupu vina poskusite. Ponarejena vina so zelo slabega okusa in popolnoma odpravijo pookus. Najpogosteje so sladke. Vonj sveže odprte steklenice vina mora biti zelo mamljiv, vendar ne pozabite, da naravno vino ne sme vonjati po sladkarijah, čokoladi in drugih vonjih, ki so nenavadni za grozdje.
8. korak
V kozarec nalijte vino in mu dodajte nekaj kapljic glicerina. Če je vino kakovostno, bo ležalo na dnu in ostalo brezbarvno. Če je vino ponarejeno, bo glicerin dobil rumen ali rdeč odtenek.
