Konjak je tista alkoholna pijača, ki jo imajo ves čas, tudi danes, pravi poznavalci elitnega alkohola. Kapljico konjaka je prijetno piti kadar koli v dnevu ali dodati kavi za okus.
Kaj je Hennessy
Hennessy je elitni francoski konjak, to je zelo močna alkoholna pijača. Ima jantarno zlato barvo, zapleteno sadno-začinjeno aromo in okus s pridihom vanilije.
Pri uporabi Hennessyja je treba upoštevati pravilo štirih C. Dejansko se med seboj zelo dobro ujemajo štiri stvari, katerih francoska imena se začnejo s to črko: konjak (konjak), kavarna (kava), cigare (cigara, ki jo v skrajnem primeru lahko zamenja cigareta) in čokolada (čokolada). Seveda govorimo o klasični kombinaciji konjaka s kavo, cigarami in čokolado, o čemer ni mogoče trditi. Kar zadeva na primer limono, je bilo opaziti, da je Hennessy z limono nezaželen, saj citrusi prekinejo okus tega konjaka. Tradicijo prigrizkov konjaka z limono in hkrati dodajanja sladkorja je uvedel Nikolaj II.
S čim naj uporabljamo Hennessy
Nekateri poznavalci konjaka lahko pijejo kozarec Hennessyja z ledom. To velja za povsem sprejemljivo kombinacijo. Pijte konjak v majhnih požirkih, brez hitenja, tako boste začutili vsako noto v šopku. Za tiste, ki raje pijejo konjak, je priporočljivo, da to storite s češnjevim sokom. Natakarji trdijo, da bo pookus ostal čudovit in manj se boste napili.
Po mnenju Mauricea Richarda Hennessyja, ki je lastnik blagovne znamke Hennessy, je ta konjak tako samozadosten, da ga je mogoče spiti čistega, ne da bi z nobenim prigrizkom utopil okus. Vendar je konjak močna pijača, zato ga bodo ženske in mladi najverjetneje morali redčiti. Pomarančni sok in sirup sta dobra za to. Po besedah ustvarjalca pijače konjaka načeloma ne more nič pokvariti.
Po pravilih se konjaka ne pije ob obrokih. Tej pijači je treba nameniti dovolj časa, sicer ne bo mogoče razumeti celotne globine njenega okusa. Tradicionalno Hennessy postrežejo po obrokih, pred kavo ali čajem ali s kavo.
Tradicija pitja Hennessyja s kavo je prišla k nam z Zahoda. Če postrežete konjak s kavo, potem kot predjed ni prepovedano ponujati marmelade, oreščke, grozdje, jagode s stepeno smetano. Dame lahko ponudite sladoled ali sufle. Hennessy mora biti med postrežbo nekoliko nad sobno temperaturo. Če želite to narediti, jih po nalivanju v kozarce rahlo ogrejte z rokami. Obstajajo posebna očala za konjake - snifterje.
