Chinzano je eden najbolj priljubljenih vermutov v Rusiji. Tako kot druge vermute ga lahko pijemo kot aperitiv ali digestiv, torej pred obroki in po njih. Za slabe manire se šteje le pitje vermuta ob obrokih.
Koktajli z brezalkoholnimi pijačami
Vermouth lahko pijemo v čisti obliki, še posebej, ker njihova moč ni tako velika. Vendar so različni koktajli Cinzano zelo pogosti. Pije se tako v kombinaciji z močnimi alkoholnimi pijačami kot v mešanici s sodo, vsemi vrstami sokov itd.
Lepim spolom je običajno všeč kombinacija "Chinzano" s sokovi.
Primerni so na primer pomarančni, grenivkin, breskev, ananas, češnja, mangov sok. Delež takšnega koktajla je ena proti štiri.
Klasična kombinacija je vermut s sodo ali tonikom. Uporabite lahko na primer "Schweppes" - popolnoma poudari začinjen okus "Cinzano" - ali celo običajno limonado. Toda za redčenje vermuta s kolo ni vredno - potem se bo poseben okus "Chinzano" popolnoma izgubil.
Upoštevati je treba, da je verzut Cinzano Bianca zelo sladek, zato, če vam pretirana sladkost pijače ne ustreza, ga lahko razredčite z mineralno vodo. Dodate lahko nekaj kapljic limoninega soka. Za kombinacijo s sladkimi sokovi je bolje vzeti suhi vermut.
In seveda v kozarec za koktajle vsekakor dodajte nekaj kock ledu. Chinzano običajno postrežemo ohlajeno na temperaturo 8-12 stopinj Celzija.
Kombinacija zdravila "Cinzano" z močnim alkoholom
Gin in Chinzano se mešata v razmerju 1: 1. V tem primeru je vsaj tretjina kozarca napolnjena z ledom in šele nato dodamo alkohol.
Na splošno se "Chinzano" lahko uporablja za vse koktajle, ki vključujejo dodajanje vermuta. Na primer, najljubša pijača Jamesa Bonda sta vodka in martini. Z enakim uspehom se lahko meša z vodko in "Chinzano".
V stresalnik nalijte kocke ledu (po okusu), dodajte 40 ml vodke in stresite približno 10 sekund. Nato dodajte 10 ml Cinzano Extra Dry. Koktajl nalijte v vermutov kozarec, dodajte nekaj limoninega soka in okrasite z olivami. Koktajl je pripravljen!
Vodka, konjak in gin so idealno kombinirani z vermuti.
Če želite pripraviti koktajl Cinzano s konjakom ali žganjem, vzemite en del žganja ali konjaka, dva dela Cinzano Bianca in štiri dele katerega koli tonika. Ta koktajl postrežemo z ledom in olivami.
Prigrizki
Kar zadeva prigrizke, lahko z vermuti postrežete z olivami, ocvrtimi oreščki, sadjem, mandlji, rahlo nasoljenimi ribami. Sladkih prigrizkov z vermutom običajno ne strežejo - Cinzano ni nobena izjema.
