Kot veste, je šampanjec penina. Njegova domovina je Francija. Zanimivo je, da so to pijačo zelo dolgo imenovali "hudičevo", ker je lahko razstreljevala sode, v katerih je bila shranjena. A sčasoma so se ga naučili shranjevati tako, kot to počnejo zdaj - v posebnih steklenicah, ki prenesejo zelo visok pritisk. Danes so veliko povpraševanja po koktajlih s šampanjcem. In glavna stvar je, da je njihovo število zelo veliko in raznoliko! Tu so najbolj priljubljeni recepti za koktajle.
Navodila
Korak 1
"Peneča"
Za to boste potrebovali:
- 100 ml suhega ali polsuhega šampanjca, - 6 ml mandarinskega likerja, - 1 kepa sladkorja, - 1 pomarančna in limonina lupina, - 3-4 kapljice likerja Curacao
V kozarec damo rezino pomaranče, rezino limonine lupine in košček sladkorja, namočimo z likerjem Curacao. Dodajte mandarinin liker in kozarec napolnite s hladnim šampanjcem. Ne pozabite izpustiti kocke ledu, da dokončate koktajl.
2. korak
"Cyrus Royal"
Za ta koktajl boste potrebovali:
- 1/10 liker Creme de Cassis
- šampanjec 9/10.
V kozarec za šampanjec nalijte alkohol in nato dodajte šampanjec. Za ta koktajl uporabite šampanjec Brut ali Extra Brut.
3. korak
Bellini
Ta koktajl je pripravljen zelo hitro in je zasnovan za 8 obrokov. Nalijte 200 ml breskovega soka. Nalijte 750 ml šampanjca. Na koncu očala okrasite z breskovimi klini.
4. korak
"Francoski 75"
Temu koktajlu boste morali dodati 50 ml gina, sok 1 limone, sladkor, led.
Nalijte 50 ml gina, soka 1 limone in sladkorja, stresite z ledom v stresalnik, nalijte v kozarec in napolnite z ledeno hladnim šampanjcem.
5. korak
"Citronska"
Za pripravo tega koktajla vzemite 100 ml suhega ali polsuhega šampanjca, 20 ml limoninega soka, 1 kepo sladkorja, rezino limone in seveda led.
V kozarec na tanko steblo damo kepo sladkorja in napolnimo z limoninim sokom. Na vrh nalijte šampanjec in spustite kocko ledu. Po želji lahko kozarec okrasimo z limono.
