Koktejli iz ruma Malibu so izjemno priljubljeni po vsem svetu zaradi lahkotnosti in arome glavne sestavine. Odlično se poda k številnim alkoholnim pijačam, kar natakarjem odpira velike možnosti za eksperimentiranje in iskanje novega.
Malibu je rumen liker z dodatkom naravnega kokosa. Ta prijeten in aromatičen napitek je bil prvič prejet leta 1985 in od takrat je zelo priljubljen po vsem svetu. Jakost pijače je le 21%, zato jo lahko pijemo nerazredčeno - je lahka in neprijetna. V bistvu se uporablja za pripravo koktajlov in vsak dan se seznam okusnih in toničnih pijač na njegovi osnovi samo širi.
Priljubljeni recepti za koktajle z "Malibujem"
Koktajl na osnovi Malibuja, limetinega soka in malinovega likerja je prijetnega okusa. Zmešati morate 45 ml ruma, 5 ml limetinega soka in 15 ml katerega koli malinovega likerja. Nalijte v kozarec in okrasite z rezino limete.
Za pripravo koktajla Scorpion Tail potrebujete 30 ml ruma Malibu, 30 ml bananinega likerja, enako količino ananasovega soka in 60 ml brusničnega soka. Vse sestavine damo v stresalnik, dodamo nekaj kock ledu, vse premešamo in postrežemo v ohlajenem kozarcu.
Za pripravo koktajla Medusa boste potrebovali temen rum, Malibu, citrusov liker, liker Blue Curacao in liker Baileys. Prve štiri sestavine jemljemo v enakih deležih - po 20 ml. Oborožen s strelom Malibu najprej vlije v kozarec. Po njej se na posebno žlico ali vzdolž roba posnetka nežno prelije drugi sloj likerja Blue Curacao. Na enak način se kozarec napolni s tretjo plastjo pijače - citrusnim likerjem in nato rumom. Poleg tega veličastnosti se liker Baileys uporablja v količini nekaj kapljic. Navzven je pijača zelo podobna meduzam. Pije se v enem požirku in pusti sladek prijeten pookus.
Za pripravo pijače z zanimivim imenom "Mati" morate vzeti 30 ml likerja Baileys, 15 ml vodke, enako količino ruma Malibu in 5 ml soka granatnega jabolka. Vse pretlačite v mešalniku in postrezite v visokih in ozkih kozarcih.
Koktajl z imenom "Pogum" je kot nalašč za praznično zabavo. Recept za njegovo pripravo je povsem preprost: napolnite kozarec šampanjca z zdrobljenim ledom, dodajte 10 ml limetinega soka, 20 ml ruma Malibu, 10 ml likerja Blue Curacao in kozarec do roba napolnite s sladko penečo pijačo. Lahko uporabite brut.
Čar pijače Dream of Love ni le okras z rožo orhideje. Ta koktajl je izredno okusen in bo odlično dopolnil intimno večerjo ob svečah. V stresalnik damo 20 ml ruma Malibu, 10 ml likerja Curacao Blue, 10 ml limoninega soka, 30 ml breskovega likerja in 80 ml ananasovega soka. Vse premešamo in vlijemo v kozarec za dolgo pijačo. Za dekoracijo uporabite melonski obroč, ki ga želite pritrditi na rob kozarca, tako da v njem položite eno češnjo. V nastali dizajn previdno vstavite cvet orhideje.
Lastnosti izbire
Da ne bi naleteli na ponaredek in pripravili koktajl na osnovi pravega ruma Malibu, morate izbrati izdelek, narejen na otoku Barbados. Od tam ga pošljejo na Škotsko, kjer ga ustekleničijo v mestu Dumbarton in izvozijo na različne konce sveta. "Malibu" se odlično poda k številnim alkoholnim pijačam, kar vam omogoča fantaziranje in iskanje lastnega, unikatnega koktajla.
