Preden kupite drago steklenico dobrega viskija, poiščite več informacij o tej pijači. Ko sem zbral dejstva o viskiju, mi je uspelo sestaviti celoten seznam zanimivih in smešnih informativnih zapiskov o tej močni pijači. Ali veš to…
Navodila
Korak 1
Ali je angleško ime viskija mogoče napisati z ali brez "e"? In pravilna bosta oba črkovanja: viski in viski. Na Škotskem pišejo brez "e", na Irskem - z "e". V ZDA, Kanadi in na Japonskem sta se obe normi uveljavili. Bodite pozorni na to zanimivo lastnost pri izbiri določenega viskija. Posredno bo navedla državo proizvajalca.
2. korak
Viski lahko dobi ponosno ime "viski" šele potem, ko v hrastovih sodih zori vsaj 3 leta.
3. korak
Enojni sladni viski je izdelan iz ene vrste zrn. Obstaja več kot 5000 vrst enoslojnih viskijev. Mešani viski je viski, ki je sestavljen iz mešanice žitnih viskijev z več sladov.
4. korak
Strokovnjaki priporočajo pitje viskija čistega ali rahlo razredčenega z vodo sobne temperature. In to ni muha in poklon modi. Vse je v postopkih zorenja, ki so v hrastovih sodih potekali 10-15 let. Če viski pomešate z ledom ali katero koli drugo pijačo, bo vsa aroma hrastovega sodčka in rezultat najboljšega procesa zorenja odšla v odtok.
5. korak
Viski v steklenicah preneha zoreti. Zori le v sodih, v steklenicah pa preprosto ohrani svoj okus in aromo. Če na steklenici piše, da je viski star 10 let, to pomeni, da je viski vsaj 10 let v hrastovih sodih.
6. korak
Zaprta steklenica viskija lahko zdrži več kot 100 let in bo ostala tako okusna in pitna, kot če bi viski stekleničil pred mesecem dni. Po odprtju steklenice rok uporabnosti ne sme presegati 5 let, vendar je pod pogojem, da v steklenici ostane vsaj polovica vsebine.
7. korak
Najdražji viski je macallan iz leta 1926. Od drugih proizvajalcev, starih več kot 60 let, je ostalo le še 40 steklenic. Cena steklenice je 62 tisoč dolarjev.
