Alkoholne pijače so zdaj na voljo skoraj povsod po svetu. Vsaka država ima svoj obred pitja žganih pijač, kar je koristno upoštevati pri načrtovanju preizkusa čezmorske novosti.
Potrebno je
- - širok kozarec z debelimi stenami;
- - širok kozarec;
- - konjak za snifanje;
- - očala, očala;
- - pivo, voda, led, kava;
- - cigare;
- - mastne ribe, mastno meso, olje;
- - čebula, jagodičevje, eksotično sadje.
Navodila
Korak 1
Aquavit zelo močno ohladite, nalijte v kozarce ali skladovnice in postrezite z morskimi predjedi: švedsko z mastnimi dimljenimi ribami, dansko s kanapeji iz črnega kruha, maslenim mastnim sledom in peresom zelene čebule. Ali v skandinavskem slogu - z mastnim mesom, svinjskim, telečjim ali jagnječjim rebrom.
2. korak
Aquavit vnaprej nalijte v kozarce in postrezite zamrznjenega do -18 ° C. Danski aquavit je najbolje postreči ohlajen na sobno temperaturo, ne več. Danci včasih pijejo aquavit s pivom na vsak požirek.
3. korak
Med obrokom postrezite aquavit, saj naj bi pripomogel k prebavi in absorpciji mastne hrane. Pijte aquavit v enem požirku.
4. korak
Žganje ohladite na približno 16 ° C. Nalijte v konjak, kozarci v obliki tulipana, ki se proti vrhu zožijo. Blagovno znamko postrezite kot digestiv, po obrokih z mleto, sveže kuhano kavo in cigarami. Pred pitjem kozarec rahlo ogrejte na dlaneh, da boste bolje začutili vonj in okus pijače. Žganje ima bogat okus in bogato aromo, zato morate narediti vse, da pijačo okusite.
5. korak
Žganje postrezite kot aperitiv (pred obroki) s sodo, ledom ali kot del koktajla. Počasi pijte žganje.
6. korak
Viski nalijte v majhne kozarce v obliki tulipana. Zavrtite viski v kozarcu, to bo pomagalo, da se vonj odpre, pijte v majhnih požirkih, držite se jezika. Lahko razredčite z nekaj kapljicami ledene vode.
7. korak
Konjak segrejte na malo nad sobno temperaturo. Postrežemo po obroku. Konjak nalijte v trebuhast kozarec s steblom, tako imenovani "snifter", le na dnu, do najširšega dela kozarca.
8. korak
Kozarec ogrejte na dlaneh, zavrtite, občudujte pijačo, zavohajte in začnite okusiti pijačo v majhnih požirkih. Prigrizki konjaka niso dovoljeni nikjer, razen v Rusiji. Menijo, da prigrizek ubije okus konjaka.
9. korak
Postrezite ohlajeni ali ledeni zlati rum v širokih kozarcih z jedmi iz jagodičja in eksotičnega sadja. Lahko ga razredčimo z vodo v razmerju 1: 1 - to bo karibski rum. "Temne" rume vlijte v konjače za konjak in pijte lepo, tudi brez ledu. Beli rum je najbolje piti s koktajli.
10. korak
Širok, debel kozarec napolnite z 1/3 z ledom, preostanek pa dopolnite z visokokakovostnim ginom. Gin malo zavrtite v kozarcu, da okrepite aromo brina.
