Becherovka je svetovno znani češki liker z močjo približno 38%, proizveden na obrobju mesta Karlove Vari na osnovi ekstraktov in infuzij več kot 20 vrst zdravilnih zelišč. Prvotno je bil uporabljen kot zdravilo za želodčne bolezni.
Navodila
Korak 1
Čisto Becherovko postrezite kot aperitiv. Ta preprost način uporabe vam bo omogočil, da uživate v aromi zelišč in blagem okusu pijače. Obstajata dva načina, kako postreči čisto becherovko na mizo. Prvi - liker, ohlajen na 5-7 stopinj, vlijemo v posebne porcelanske kozarce v obliki tulipanov s 25 ml ročaji in pijemo v enem požirku. Drugi način je počasi dišati becherovko, segreto na 18-20 stopinj iz kozarca konjaka.
2. korak
Za pripravo koktajlov z nizko vsebnostjo alkohola uporabite Becherovko. Zaradi mehkega oklepajočega okusa se pijača dobro ujema s tonikom in sokovi - češnjo, granatnim jabolkom, pomarančo in grenivko. Glede na želeno jakost koktajla lahko spremenite razmerje sestavin. Ne pozabite, da lahko Becherovko mešate z drugimi alkoholnimi pijačami, zlasti s šampanjcem. Prav tako je ta liker dodan kuhanemu vinu ali v češkem "svarog".
3. korak
Ne pozabite, da obstaja resnično češki način pitja Becherovke s pivom. Liker zamrznemo na majhnem kupčku, ga položimo na dno vrčka ali kozarca, prelijemo s svetlo filtriranim pivom in popijemo v treh ali štirih velikih požirkih, tako da becherovka ostane na koncu.
4. korak
Poskusite močne koktajle Becherovka. Običajno so dvokomponentni. Najpogosteje se liker doda mlademu konjaku ali viskiju, najbolj prijetna pa je kombinacija becherovke z navadno vodko. Te koktajle strežejo v majhnih kozarcih in pijejo v enem požirku.
5. korak
Naredite digestif z becherovko. V ta namen dodajte močnemu in zelo sladkemu črnemu čaju liker, optimalno razmerje je razmerje med pijačami in ena proti ena, namesto sladkorja pa lahko uporabite med. Tako dokončan obrok vam bo pomagal bolje prebaviti hrano. Poleg tega se Becherovka pogosto pije s kavo, po analogiji z riškim balzamom.
