Energijske pijače so med zdravstvenimi delavci in raziskovalci sporne. Po eni strani tonizirajo in lajšajo zaspanost, po drugi pa škodujejo telesu in lahko povzročajo različne somatske motnje. Energijske pijače so še posebej priljubljene med mladimi in vozniki.
Sestava energijskih pijač
Sodobni proizvajalci ponujajo številne sorte energijskih pijač - Jaguar, Red Bull, Energy. Med njimi so brezalkoholni, alkoholni in celo "dietetični" izdelki. Glavna sestava komponent praviloma ostaja standardna. Spremeni se le nabor dodatnih sestavin, ki vplivajo na okus pijače. Podrobna sestava energijske pijače je običajno opisana na pločevinki ali steklenici.
Nekateri raziskovalci menijo, da so energijske pijače sredstvo za iztrebljanje ljudi. Poleg tega so bili po njihovem mnenju energetski inženirji ustvarjeni posebej za ta namen.
Glavni sestavini katerega koli energijskega koktajla sta kofein in ogljikova kislina. Kofein deluje poživljajoče na telo, ogljikova kislina pa omogoča, da se pijača skoraj takoj absorbira v človeškem telesu. Prav ta komponenta je razlog za povečano "karbonizacijo" inženirjev.
Etilni alkohol je del slaboalkoholnih pijač. Kot aromatična sredstva se uporabljajo različni rastlinski izvlečki, sladila in ogljikovi hidrati.
Od leta 2010 je prodaja energijskih pijač v številnih tujih državah prepovedana. Na primer, v večini zveznih držav ZDA takšni toniki niso več na voljo v trgovinah.
Pozitiven učinek energijskih pijač na telo
Glavna prednost energetskih inženirjev je povečati učinkovitost človeškega telesa. Ta učinek dosežemo z uporabo kofeina in glukoze. Snovi se takoj oksidirajo in hitro prodrejo v možgane in mišice. Ta proces postane glavni razlog za moč, ki jo človek doživi po zaužitju energijskih pijač. To lastnost proizvajalci podrobno opisujejo v številnih reklamah.
Pijače, ki vsebujejo tavrin in karnitin, hitro lajšajo utrujenost. Njihov učinek na telo traja običajno več ur. Poleg tega večina energijskih pijač vsebuje dnevno potrebo po vitaminih, ki jih človek potrebuje. S prekomerno uporabo teh pijač pa je telo prenasičeno z vitaminom B, kar zelo težko imenujemo blagodejni učinek.
Negativni vpliv energijskih pijač na telo
Prva reakcija telesa na energijsko pijačo je videz veselega in pozitivnega razpoloženja. Vendar pa lahko prekomerno uživanje kofeina, zlasti v kombinaciji z alkoholom, sproži tahikardijo, povzroči aritmije in celo koronarno srčno bolezen. Dokazano je, da lahko kofein v trenutku zviša krvni tlak in povzroči nastanek peptičnih ulkusov.
Grenak okus kofeina v energijskih pijačah zanesljivo prikrijejo ogljikovi hidrati, kot sta saharoza in glukoza. Prav te snovi postanejo viri takšne oglaševane energije. Z medicinskega vidika pa ti ogljikovi hidrati povzročajo predvsem psihomotorično aktivnost, v kombinaciji s kofeinom in alkoholom pa lahko povzročijo razvoj diabetesa.
Obstajajo sorte energijskih pijač z minimalno količino ogljikovih hidratov, vendar sladila, ki jih uporabljajo, še bolj negativno vplivajo na človeško telo. Na primer, ekstrakt ginsenga, če ga zaužijete preveč, povzroči hipertenzijo.
