Kuharske oddaje so nekatere najbolj priljubljene na televiziji. Njihovo priljubljenost je enostavno razložiti: zanimivi recepti in kulinarični triki so vedno pomembni. Dandanes lahko v televizijskih kulinaričnih programih najdete recept za vsako priložnost, pa naj bo to slavnostna večerja ali lahek zajtrk.
Navodila
Korak 1
Že nekaj let se na ruskih zaslonih pojavljajo kulinarični programi Jamieja Oliverja. Britanski kuhar Jamie Oliver je na televiziji vodil programe, kot so "The Naked Chef", "Live Delicious", "Lunch in 30 Minutes" in druge. Jamieja Oliverja gledalci ljubijo zaradi njegovega šarma in virtuoznosti v kulinaričnem poslu. Postopek kuhanja spremeni v pravo ustvarjalno dejanje. Ob pogledu na nenehno lahkoto, s katero pripravlja svoje jedi, se zdi, da je kuhanje po njegovih receptih tako enostavno kot luščenje hrušk. To ni povsem res: vsi nimajo takšnega talenta za kuhanje, kot je Jamie Oliver. In izdelkov, ki jih je mogoče kupiti v kateri koli trgovini v Veliki Britaniji, morda ni v kuhinji ruske hostese. Kljub temu se lahko iz njegovih programov veliko naučite, poiščete primerne recepte in se naučite kulinaričnih trikov.
2. korak
V ZDA dobro znana Rachel Ray, ena najuspešnejših strokovnjakov kulinarike našega časa, je ruskemu občinstvu malo znana. V svoji oddaji "Hrana v 30 minutah" razglaša preprost pristop k pripravi hrane. Prijazen in miren gostitelj kuha brez napora. Recepti so preprosti, sestavine pa dodajamo na oko, brez tehtanja. To daje vtis, da je kuhanje preprost in prijeten posel.
3. korak
Pravila za mojo kuhinjo je kulinarični resničnostni šov iz Avstralije. Kuharske ekipe se med seboj potegujejo za naziv najboljšega kuharskega specialista in precej veliko denarno nagrado. Vsak teden iz omejene izbire živil pripravijo odlične (in včasih tudi ne tako odlične) obroke. Vsak teden izpade ena ekipa. Program ni zanimiv le zaradi dobrih, čeprav ne vedno preprostih receptov, temveč tudi zaradi intenzivnosti in dramatičnosti: udeleženci so pripravljeni narediti veliko za zmago.
4. korak
Gordon Ramsay je eden najslavnejših britanskih kuharjev. Na televiziji je nastopil v več projektih: Hell's Kitchen, Ramsay's Kitchen Nightmares, America's Best Chef. Za razliko od očarljivega rojaka Jamieja Oliverja je Gordon Ramsay opazen po svoji ostrosti in ostrosti. Kot sodnik na priljubljenih televizijskih kulinaričnih tekmovanjih tekmovalcem ne prizanaša in jih ostro kritizira zaradi njihovih napak. V ameriški oddaji Best Chef se ameriški kuharji borijo, da bi jih prepoznali po svojih talentih. Zmagovalec prejme naslov Ameriškega najboljšega kuharja, denarno nagrado in priložnost, da izda svojo knjigo receptov. Udeleženci se potrudijo, da zagotovijo, da so njihove jedi všeč žiriji, ki jo vodi Gordon Ramsay. Gledalci imajo priložnost spoznati različne kulinarične tehnike, ki jih uporabljajo udeleženci, in zapisati svoje edinstvene recepte.
5. korak
Ruski program "Kulinarični dvoboj" je na zaslonih od leta 2002. Udeleženci so znane osebnosti, ki se med seboj ali s profesionalnimi kuharji tekmujejo v kuharski veščini. Oba udeleženca morata v omejenem času pripraviti tri jedi iz istega nabora izdelkov. Jedi pogosto pripravljajo po dokaj preprostih receptih, ki jih je mogoče enostavno ponoviti doma.
