Losos, roza losos, pangasius ali tilapija dobro delujejo za ta recept. Občutljive ribe se odlično podajo k dišeči kremni sirovi omaki. Sveža zelišča naredijo to popolno jed.
Potrebno je
- - 500 g ribjih filejev;
- - 250 ml smetane 10-20%;
- - 150 g trdega sira;
- - sveža zelišča;
- - poper, sol.
Navodila
Korak 1
Sperite ribje fileje, narezane na majhne koščke.
2. korak
Zeleno narežemo na manjše koščke. Uporabite lahko peteršilj, koper, zeleno čebulo in baziliko.
3. korak
Trdi sir podrgnite na srednje velikem rende.
4. korak
Sir kombinirajte s smetano in svežimi zelišči.
5. korak
Pripravljene ribe položimo v pekač, po okusu popramo in solimo. Dodate lahko poljubne začimbe.
6. korak
Ribe prelijemo s kremno sirovo omako.
7. korak
Kalup postavite v pečico, pecite 35-40 minut pri 180 stopinjah. Postrezite vroče.
