Kako Narediti Jagodičja Liker

Kako Narediti Jagodičja Liker
Kako Narediti Jagodičja Liker
Anonim

Jagodičeve likerje običajno pripravimo iz različnih jagodičastih poparkov z alkoholom ali vodko, takemu likerju je treba dodati tudi sladkorni sirup ali sladkor. Osnova so lahko jagode, brusnice, maline, gorski pepel, brusnice, robide, viburnum, sladke češnje in druge jagode. Poleg tega se liker iz jagodičja doda alkoholnim koktajlom in sladicam. V čisti obliki ga postrežemo v kozarcih za liker, preden ga obvezno ohladimo.

Kako narediti jagodičja liker
Kako narediti jagodičja liker

Češnjev liker

Struktura:

- 1 kg češenj;

- 1 liter alkohola ali žganja;

- 1 liter sladkornega sirupa.

Češnje sperite, odstranite semena in peclje, jih dajte v kozarec, nalijte liter alkohola ali žganja. Pustite, da se infuzira 10-15 dni. Jagode občasno premešajte.

Skuhamo jim sladkor in vodo, da dobimo sladek, nekoliko gost sirup. Iz češenj iztisnite sok, ga zmešajte z litrom sirupa, filtrom, steklenico. Končano pijačo shranite na hladnem.

Borovničev liker

Struktura:

- sveže borovnice;

- 1 liter ruma;

- 1 liter sladkornega sirupa.

Sperite borovnice, iz njih iztisnite liter soka, precedite. Sok zmešajte z rumom in sladkornim sirupom (po pripravi sirupa dodajte cimet in nageljnove žbice). Steklenica. Alkohol je pripravljen za pitje.

Šopek nageljnovih žbic, ruma in cimeta dopolnjuje šibko aromo borovničevega soka, ki daje končni tekočini nežno pikantno aromo.

Liker "Črni Johann"

Struktura:

- 1 kg črnega ribeza;

- 1 liter vodke;

- 400 g sladkorja.

Ribez pomaknite skozi mlin za meso, položite v steklenico, po želji dodajte nekaj nageljnovih žbic, napolnite z litrom vodke. Steklenico postavite na sonce, počakajte 6 tednov. Nato napitek precedite skozi gazo. Tekočini dodajte sladkor, premešajte, stekleničite. Steklenico občasno pretresite. Ta liker je pripravljen za pitje, ko se sladkor popolnoma raztopi.

Priporočena: