Da, niso se zmotili, besedo "jagodičje" je treba uporabiti natanko dvakrat, da poudarimo izjemno jagodičje pita. Priporočljivo je, da ga kuhamo samo s svežimi jagodami, saj sladoledi, kot tudi konzervirani, tukaj ne bodo delovali.
Potrebno je
- - 2 jajci;
- - 3 žlice. žlice sladkorja;
- - 1 kozarec moke;
- - 200 ml smetane;
- - 1 čajna žlička pecilnega praška;
- - 1 vrečka vaniljevega sladkorja;
- - muškatni orešček;
- - jagode - po vašem okusu (maline, robide, gozdne jagode, jagode).
Navodila
Korak 1
Jajca stepemo z vaniljevim sladkorjem, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
2. korak
Med mešanjem tej masi postopoma dodajamo presejano moko in vlijemo smetano. Mešajte, dokler ni gladko, brez grudic. Testo mora biti videti kot palačinka.
3. korak
Testo položimo v namaščen pekač. Na vrhu v enakomernem sloju razporedite jagodičja.
4. korak
V ogreti pečici na temperaturo 180 stopinj pošljite torto približno 20 minut. Pazite, da ne zažge. Pripravljenost lahko preverite z lesenim zobotrebcem. Če pride iz testa suha, pito vzamemo iz pečice. Priporočljivo je, da pito takoj postrežete na mizi, zelo dobra je vroča.
