Nedvomno "Tarhun" žejo zelo dobro poteši, danes pa vam bomo razkrili eno okusno skrivnost: z njo lahko pripravite zelo okusno in sočno jagodičasto pito, kar bomo storili zdaj.
Potrebno je
- - Kefir 150 ml;
- - krompirjev škrob 2 žlici;
- - vrhunska pšenična moka 150 gramov;
- - pijača "Tarhun" 250 ml;
- - drobtine za kruh 50 gramov;
- - granulirani sladkor 5 žlic;
- - jajca 1 kos;
- - rastlinsko olje 50 ml;
- - jagoda 150 gramov;
- - robide 150 gramov;
- - Vanilin sladkor 1 žlica;
- - pecilni prašek 1 žlica;
- - margarina "kremasta" 125 gramov.
Navodila
Korak 1
Najprej pripravimo nadev. Dve žlici škroba dajte v kozarec s "Tarhunom" in temeljito premešajte, da ne ostane niti ena grudica in se škrob popolnoma raztopi.
2. korak
Zdaj potrebujemo jagode: robide in jagode, naključno nasekljamo velike jagode, ki jih damo v ponev in damo na ogenj. Na 300 gramov jagodičja dodajte žlico sladkorja. V ponev nalijte "Tarhun" s škrobom, takoj ko se celotna mešanica ogreje, dobite razkošen jagodičja žele, ki ga morate upariti 10 minut.
3. korak
Za zdaj v posodo zmeljemo 125 gramov margarine in dodamo 4 žlice granuliranega sladkorja. Temu dodajte eno piščančje jajce in pol kozarca mastnega kefirja. Dodamo moko. Testo pripravimo brez kvasa, in da bo ob peki vzhajalo, bomo uporabili pecilni prašek. Dodajte malo vaniljevega sladkorja, da bo testo bolj okusno. Zamesimo testo.
4. korak
Testo zgnetemo v torto. Vzemite pekač, na dno dodajte rastlinsko olje in nekaj krušnih drobtin. Na dnu testa testa razporedimo z robom na straneh in ga porazdelimo po celotni obliki.
5. korak
Končano polnjenje jagodičja začnemo širiti znotraj. Strani nekoliko spustimo navzdol in naredimo majhne "zavitke".
6. korak
Pito damo za 30 minut v pečico, ogreto na temperaturo 180 stopinj. Tukaj je naša torta in pripravljena je! Jagodni nadev lahko nadomestimo s sadnim nadevom, v vsakem primeru pa bo "Tarhun" vaši sladici dodal svežino in poseben pridih!
