3 Recepti Za Pripravo Mlečnega Napitka Doma

Kazalo:

3 Recepti Za Pripravo Mlečnega Napitka Doma
3 Recepti Za Pripravo Mlečnega Napitka Doma

Video: 3 Recepti Za Pripravo Mlečnega Napitka Doma

Video: 3 Recepti Za Pripravo Mlečnega Napitka Doma
Video: 3 Рецепта Домашнего Лимонада 🍹 Освежающий ЛИМОНАД в Домашних Условиях ○ Ирина Кукинг 2024, Marec
Anonim

Mlečni napitek so že od sovjetskih časov radi imeli številni otroci in odrasli. In v sodobnem svetu ni težko uživati v takšni poslastici, saj jo ponujajo številne kavarne in restavracije s hitro hrano. In da ga lahko okusno kuhate doma, morate upoštevati več odtenkov.

Milkshake
Milkshake

Potrebno je

  • - mleko z vsebnostjo maščobe do 2,5%;
  • - visokokakovostni kremasti sladoled (Sundae);
  • - sveže sadje (mango, jagode, banane itd.);
  • - čokoladni čips;
  • - stepena smetana;
  • - Mešalnik ali mešalnik z nastavkom za mešanje.

Navodila

Korak 1

Da bo vaš domači mlečni napitek okusen, gost, z zračno peno, je najpomembnejša izbira visokokakovostnega sladoleda. Poleg tega, bolj kot je debelejši, boljši bo koktajl. In vsebnost maščob v mleku, nasprotno, ne sme presegati 2,5%. V tem primeru ne bi smeli vzeti več kot količina mleka.

2. korak

Sadje lahko dodate, da koktajlu dodate nove okuse. Pomemben odtenek: njihova masa ne sme biti večja od 1/5 mase mleka. Vredno je razmisliti tudi o izbiri sadja. Citrusi se na primer ne ujemajo z mlekom. Toda jagode - jagode, ribez, maline, pa tudi banane in mango so popolne.

3. korak

Naslednja stvar, ki neposredno vpliva na gostoto sladice, je temperatura mleka, ki naj bo čim bolj hladno. Ko se toplo mleko kombinira s sladoledom, se slednji hitro stopi, koktajl pa se bo izkazal za precej tekočega in njegov okus bo pustil veliko želenega.

4. korak

Pomembne so tudi posode in pripomočki. Najboljši način za premagovanje koktajla je z mešalnikom ali mešalnikom z nastavkom za mešanje. Če pa izberete drugo možnost, je pomembno, da so posode, v katere bodo sestavine postavljene, dolge in ozke.

5. korak

Zdaj pa si oglejmo nekaj receptov za mlečni napitek. Za začetek - klasičen koktajl. Boste potrebovali:

- kremasti sladoled (lahko vzamete vanilijo) - 100 g;

- mleko - 300 ml

Vzemite sladoled, ga položite v skledo za stepanje in z žlico pretlačite. Nato dodajte mleko in dve minuti mešajte pri največji hitrosti. Končni koktajl nalijte v kozarce. Po želji jo lahko okrasite s čokoladnimi čipsi.

6. korak

Za pripravo gostega mlečnega napitka iz banane boste potrebovali:

- 300 g mleka;

- 100 g sladoleda;

- 1 banana.

- po želji lahko dodate 1 žlico tekočega medu ali katerega koli drugega sirupa.

Banano olupite, narežite na rezine in z ročnim mešalnikom stisnite pire. Dodamo sladoled, med (sirup) in mleko. Mešajte do gladke mase, najprej pri nizki hitrosti, da enakomerno premešate vse sestavine, nato pa pri polni hitrosti, da nastane gosta pena. Mešajte približno 3 minute. Končni koktajl nalijte v kozarce. Ta recept je dober, ker se skoraj vedno izkaže, ne glede na to, kakšno tehniko in katero skledo smo uporabili.

7. korak

Gurmanska sladica - mlečni napitek s stepeno smetano. Za pripravo takšne pijače boste potrebovali:

- smetana z vsebnostjo maščobe 33% - 70 ml;

- mleko - 200 ml;

- sladoled - 200 ml;

- stepena smetana v brizgalki (za okras).

Zmehčani sladoled damo v posodo za stepanje, prilijemo hladno mleko s smetano in stepamo, dokler ni gladka 1,5 minute, dokler se masa ne zgosti in 1,5-krat poveča. Končno sladico nežno prelijte na porcije in okrasite s stepeno smetano iz pločevinke.

Priporočena: