Sadje šipka vsebuje široko paleto vitaminov in hranilnih snovi, zato njegova priljubljenost vsak dan narašča. Šipek lahko varite ne samo v termosu, ampak je ta metoda najbolj priročna in najhitrejša.
Šipek ima prvo mesto po vsebnosti vitamina C. V njegovih plodovih v tem presega pomaranče in limone, mandarine in jabolka. To ni razloženo samo s sposobnostjo šipka, da kopiči vitamin, ampak tudi z odsotnostjo askorbinaze, ki uničuje askorbinsko kislino. Vitamina C ne najdemo samo v sadju, temveč tudi v listih in cvetnih listih. Šipek vsebuje karoten in vitamin P, glede na njihovo vsebnost rastlina zaseda tudi eno prvih mest. Šipek vsebuje veliko vitaminov B, sladkorjev, organskih kislin in folne kisline ter taninov in pektilov. Zato ga je treba kuhati v skladu z vsemi pravili, od katerih glavno ni povečanje temperature, kar je najlažje opazovati v termosu.
Ker šipek vsebuje vitamin C, morate biti še posebej previdni, da ne boste izpostavljeni svetlobi, saj se vitamin C uniči.
Pri nakupu sadja bodite pozorni na njihov videz. Ne smejo imeti plesni, črnih in jokavih lis, rjavo rdečih ali oranžnih. Črno in suho, drobljivo sadje ne bo prineslo veliko koristi, ker je zelo suho ali zelo staro. Šipke shranjujte v kozarcih ali vrečki iz blaga v suhem in hladnem temnem prostoru. Najprej dajte potrebno količino sestavin v termo, nato pa jo prelijte z vrelo vodo. Pri polnjenju morate pustiti malo prostora za zrak, da infuzija ne bo izgubila lastnosti zaradi pomanjkanja kisika. Tudi sesekljane šipke kuhamo vsaj 7-8 ur, zato je primerneje, da jih pustimo čez noč in popijemo zjutraj.
Za varjenje šipka se lahko omejite na jagode in vrelo vodo ali pa dodate sladkor in drugo suho sadje. Sperite jagode v hladni tekoči vodi, vendar jih ne namakajte. Jagode vlijemo v termo s hitrostjo 1 žlica na kozarec vrele vode. Lahko daste celo sadje - tako boste prihranili pred filtriranjem končne infuzije ali pa jih zmeljete, da bodo imeli več okusa in uporabnih lastnosti. Tistim, ki trpijo zaradi srčnih bolezni, je priporočljivo, da med varjenjem šipka pomešate z glogom. Tudi zelo okusne in zdrave decokcije dobimo z dodajanjem suhih marelic ali rozin. Suhih sliv ni priporočljivo dodajati - dobite zelo kislo pijačo, ki se bo hitro poslabšala.
Voda za kuhanje ne sme vreti - vitamin C izgubi lastnosti pri 80 ° C, zato je treba izmeriti temperaturo vrele vode.
Da bi povečali imunost in preprečili pomanjkanje vitaminov, pijemo šipke trikrat na dan po pol kozarca. Če je zdravnik določil drugačen termin, morate dosledno upoštevati priporočila. Pri daljšem stiku z zobno sklenino jo lahko šipek uniči, zato je po nanosu priporočljivo izpiranje ust ali umivanje zob. Šipek pomaga pri živčnih motnjah, depresiji in oslabelosti srca, če na njegovi osnovi skuhate pomirjujoč čaj. Za to žličko divje vrtnice zmešamo z žličko maternice, dodamo enako količino kamilice. Potrebujete tudi posušene cvetove kreše in gloga v pol čajne žličke. Komponente prelijemo s 3 skodelicami vrele vode in vztrajamo vsaj 8 ur. Nato se filtrira in jemlje trikrat na dan po 3 žlice. l., 20 minut pred obroki. Potek zdravljenja je najmanj 5 dni.
