Ginseng - "korenina življenja" - se v medicini uporablja kot tonik, za povečanje imunosti, pa tudi pri zdravljenju ateroskleroze, disfunkcije kardiovaskularnega sistema.
Potrebno je
- Za alkoholno tinkturo:
- - 15 g suhe ali 50 g surove korenine ginsenga;
- - 0,5 litra vodke.
- Za medeno tinkturo:
- - 30 g suhe korenine;
- - 1 kg medu.
Navodila
Korak 1
15 g suhe korenine ginsenga zmeljemo v mlinčku za kavo, napolnimo z vodko in pustimo pri sobni temperaturi v temnem prostoru deset do štirinajst dni. Infuzijo precedite z večkrat prepognjeno gazo. Shranjujte v stekleni posodi s tesno zaprtim pokrovom v temnem prostoru ali v hladilniku.
2. korak
50 gramov surove korenine ginsenga zmeljemo v mešalniku. Upoštevajte, da ima korenina zdravilne lastnosti, ki je dosegla starost od šest do sedem let. Sveža korenina se uporablja za pripravo infuzije v največ petih do sedmih dneh od datuma zbiranja.
3. korak
Zdrobljeni ginseng prelijte z 0,5 litra vodke (ali alkoholne tekočine z jakostjo najmanj trideset stopinj), vztrajajte v temnem prostoru pri sobni temperaturi dva tedna. Shranjujte v posodi iz temnega stekla na hladnem in tesno zaprtem pokrovu.
4. korak
Ponovno uporabite zdrobljeni ginseng: ko uporabite prvo infuzijo, dodajte v posodo polovico odmerka alkohola, to je 250 gramov vodke ali alkoholne tekočine, vsaj 40 ° C. Dva tedna vztrajajte na enak način.
5. korak
Kuhamo v mešalniku. Kilogram medu segrejte v vodni kopeli na 40 ° C. Če želite to narediti, si založite termometer za nadzor temperature, vlijte med v majhno ponev, vlijte vodo v veliko ponev in jo postavite na ogenj. Postavite majhno ponev nad veliko in zaprite pokrov.
6. korak
Med postavite na želeno temperaturo, ga odstranite iz vodne kopeli, dodajte ginseng v prahu, temeljito premešajte. Zmes prahu in medu vlijemo v stekleno posodo in pustimo v temnem prostoru dva tedna pri sobni temperaturi. Meden iz ginsenga shranjujte tudi pri sobni temperaturi s tesno zaprtim pokrovom.
