V trgovini ne smete kupovati limonad, ker vanje vložijo toliko kemije … Bolje je, da sadno soda naredite z lastnimi rokami.
Ta pijača ni le bolj zdrava od tradicionalnih limonad, ampak tudi veliko bolje osveži v vročini.
Za pripravo pomarančne limonade boste potrebovali: 3 pomaranče, 1 srednjo limono, sladkor po okusu, 700 ml vode, ustekleničeno gazirano vodo po okusu.
Priprava oranžne limonade:
1. Ker boste za pripravo pijače potrebovali lupinico, zelo temeljito sperite pomaranče in limono. Temeljito jih sperite s hladno vodo in na drobno naribajte lupinico (bela vlakna ne smejo priti v naribano maso!). Ko obrišete lupinico, olupite pomaranče in limono, nato pa iz njih iztisnite sok.
2. Dajte lupinico v ponev, vlijte sok in dodajte sladkor. V to maso vlijemo vodo, zavremo, vremo eno ali dve minuti in ponev s pijačo postavimo v hladilnik za 4-5 ur.
3. Nastali sirup precedite. Pred uporabo ga zmešajte s penečo pitno vodo v razmerju 1: 1 ali drugačno po okusu. Bolje je, da vsega sirupa ne zmešate z vodo, ampak preden ga postrežete, da dobite natančno gazirano pijačo. V pomarančno soda dodajte led, po želji dodajte še meto.
Koristni namig: verjetno bi morali eksperimentirati s sestavo, na primer pomaranče zamenjati za mandarine.
