Piščančje kotlete z ovsenimi kosmiči lahko varno priporočite za prehrano.
Nutricionisti nas nenehno opozarjajo na prednosti ovsenih kosmičev, ni pa zanimivo, da iz njih nenehno kuhamo kašo. Takšni kotleti bodo popolnoma popestrili vašo mizo.
Za pripravo piščančjih kotletov z ovsenimi kosmiči boste potrebovali: piščanec (prsa ali gotova mleta piščanca) - 500 g, ovsena kaša (izberite najboljše mletje) - pol običajnega fasetiranega kozarca, pa tudi začimbe (čebula - 1 kos, 2- 3 stroki česna, črni poper, paprika, zelišča, sol po okusu), pol kozarca mleka (lahko ga nadomestite z vodo), eno jajce.
Kuhanje piščančjih kotletov z ovsenimi kosmiči
1. Ovsene kosmiče prelijemo z mlekom ali vodo, vanjo razbijemo jajce, premešamo in pustimo mešanico pol ure.
2. Na drobno nasekljajte čebulo, česen, zelišča, vse to zmešajte z mletim mesom. Premešajte. Ne pozabite dodati soli.
3. Mleto meso z začimbami damo v žitarice. Zmes dobro premešajte.
4. Mleto meso za kotlete damo v namaščeno ponev (lahko uporabimo maslo ali zelenjavo). Piščančje kotlete pražimo na zmernem ognju na obeh straneh, nato jih pokrito dušimo na majhnem ognju, dokler se ne zmehčajo.
Koristni nasvet
Za takšne kotlete so primerne različne priloge - na primer tradicionalni ocvrt krompir, zelenjavne solate.
