Med je edinstven zeliščni izdelek, ki ima ogromno zdravilnih lastnosti. Skoraj nihče ne bi slišal za prednosti tega izdelka.
Vrednost medu je znana že od antičnih časov. Uporabljali so ga v hrani ne le zaradi uživanja okusa in arome, temveč tudi za zdravljenje številnih bolezni.
Temperatura nevarna za med
Vroče mleko z medom je že od otroštva znana rešitev za vse prehlade. Vendar čas mineva, znanstveniki pa odkrivajo vedno več novih odkritij. Ena izmed njih je bila študija, ki je pokazala, da med pri temperaturah nad 40 ° C postane le sladek izdelek. Vse njene zdravilne lastnosti so izgubljene.
Za zdravljenje prehlada s tem okusnim čebelarskim izdelkom je treba med raztopiti v vodi pri sobni temperaturi. Druga možnost je, da ga ugriznete s toplim čajem ali mlekom.
Okrepil bo pozitiven učinek uporabe medu pri zdravljenju prehlada z infuzijo lipe in malin.
Kaj je še slabega za med
Upoštevajte, da med interakcijo medu s cinkom, svincem, bakrom ali zlitino, ki vsebuje katero koli od navedenih kovin, kisline, ki tvorijo med, oksidirajo. Posledično nastanejo spojine, ki imajo toksičen učinek na telo.
Ko je med shranjen v železni posodi, lahko pride tudi do oksidacije. Vendar ni nevarno za zdravje. Edina posledica te interakcije je lahko neprijeten pookus v izdelku.
Steklene in emajlirane posode s tesnim pokrovom so idealne za shranjevanje medu.
Izpostavljenost neposredni sončni svetlobi, vključno z razpršeno svetlobo, škodljivo vpliva tudi na med. Posledično se uničijo encimi medu, ki delujejo protimikrobno.
Prednosti medu
Kot smo že omenili, je med koristen pri zdravljenju prehladov. ima protimikrobni učinek zaradi sestavnih encimov.
Med je skladišče elementov v sledovih, potrebnih za telo: magnezij, kalij, fosfor, baker, kalcij, klor. Vse te snovi blagodejno vplivajo na krvni obtok, ohranjajo in uravnavajo raven hemoglobina.
Vitamini skupine B, ki jih najdemo v medu, so bistvenega pomena za normalno rast zdravih nohtov, las in kože. Pozitivno vplivajo na reproduktivno funkcijo telesa.
Nikotinska kislina, ki je tudi sestavina medu, lahko zniža raven celotnega holesterola in razširi krvne žile.
Poleg vsega naštetega je med izvrstno naravno pomirjevalo.
