Vsaka mama lahko lepo okrasi torto za rojstni dan sina ali hčere. Ne bi smeli poskušati tekmovati s profesionalnimi slaščičarji. Pokažite svojo domišljijo - preprost, a lično izdelan dekor bo videti zelo impresivno in otrokom bo to zagotovo všeč.
Potrebno je
- - injektor smetane;
- - papirnate kornete;
- - marcipan;
- - barvila za živila;
- - sladkorne kroglice;
- - pripravljen čokoladni premaz;
- - barvne dražeje, marmelada, čips.
Navodila
Korak 1
Torti dajte nekonvencionalno obliko. Naj ne bo običajna okrogla ali kvadratna - tako dolgočasno je! Na otroški mizi postrezite torto v obliki slona, igračke, gnezdilke ali čolna. Uporabite lahko že pripravljene obrazce iz trgovine. Če ni ustreznih obrazcev, storite drugače. Spečemo okrogle torte, jih premažemo s poljubno kremo in torto sestavimo. Pustite, da se malo vpije, kreme še ne nanašajte na vrh. Iz papirja naredite preprosto šablono za torte. Bolje je, če gre za preprosto figuro - matrjoška, zvonec, čoln, silhueta slona. Šablono položite na torto in z ostrim nožem izrežite obris.
2. korak
Končano torto pokrijte s kremo za barvanje hrane. Čoln je lahko modre barve, zvonec rumen, slon roza. Na vrh nanesite vzorce s slaščičarsko brizgo. Otroci bodo takšno torto tudi z veseljem okrasili. Dajte jim barvne tablete, čips, čokoladne kroglice, majhno marmelado in jim dajte prosto pot.
3. korak
Otroci so zelo radi užitne figure za torte. Pomembno je, da niso le lepe, ampak tudi okusne. Zato oljne vrtnice in trden nakit iz sladkorne mastike ne bodo delovale. Bolje oblikovati smešne figure iz marcipana. Izberite preproste oblike. Na primer, na torti, prekriti s svetlo zelenim maslom ali kremo, lahko posedete celo družbo Smesharikov. Iz marcipana, pobarvanega z raznobarvnimi živilskimi barvili, jih je enostavno oblikovati. Če želite, da je torta popolna, jo okrasite s kremno obrobo in na torto napišite čestitke rojstnodnevni osebi. Primerno je narediti napise s čokoladno glazuro, nameščene v papirnati kornet.
4. korak
Zanimiva ideja za starejše otroke je torta presenečenja. Spečemo okrogel, večplastni biskvit. Premažite jih z lahkotno beljakovinsko ali kremno kremo. Na vrh nanesite izdatno stepeno smetano, ki pokriva tudi stranice torte. Vzemite vafljeve korčke za sladoled. S slaščičarsko brizgo jih napolnite s smetano različnih okusov (čokolada, jagoda, vanilija, pistacija), pomešana s koščki sadja, oreščkov in piškotnih drobtin. Vsak stožec na vrhu okrasite z visoko "kapo" smetane. Na stranice torte pritrdite kornetke sladoleda, tako da jih pritisnete v smetano, da se dobro držijo. Število storžkov mora biti enako številu gostov. Na končno torto potresemo srebrne sladkorne kroglice.
